Выделять отдельный фрагмент можно при помощи разных способов.....Можно использовать Color range....(Select>>>>Color range)....Но это в том случае если в картинке не встречаеться такогоже цвета.....Чаще всего я исполизую Lasso tool..ну мне так удобней.....А если уж пойти савсем примитивным способом.....Берём дублируем основной слой в котором нам надо добавить мерцание и ластиком стираем все ненужные фрагменты.....Затем "огрызки" оветляем и анимируем....и картинка с осветлением готова....:)