Йолла_Хво все записи автора
Не секрет, что ощущение праздника появляется тогда, когда начинаешь к нему готовиться. И не секрет, что после его окончания просто с ног валишься от усталости (правда, если все делаешь сам). А такой особо торжественный праздник как свадьба, безусловно, требует чего-то необыкновенного, нестандартного. И бывает, что не только хлопотно все самому устраивать, а то еще и подходящего банкетного зала не найдешь для большого количества гостей. А летом вообще свадьбу лучше устроить на свежем воздухе. Выбирайте: дача, лесная поляна, берег реки, теплоход…

Думаете, хлопотно? Ничуть не бывало! Есть такое понятие как кейтеринг - выездное обслуживание. Вот они все и устроят! Что надо для свадьбы в загородном доме, на даче? Человек эдак на 300, например? Много стульев и столов, посуды, столовых приборов. Не проблема! Для ресторанов, кафе и фирм, занимающихся кейтерингом, не проблема доставить любое количество любого уровня престижности мебели в любое место, которое вы выбрали для проведения свадьбы. Вы можете устроить свадьбу в виде банкета, фуршета, барбекю, кофе-брейка, свадьбу-коктейль. Уверяем, все будет обставлено, как и в хорошем ресторане: столы будут покрыты белоснежными скатертями, будут разложены столовые приборы для всевозможных яств любой кухни, при утверждении меню буду учтены любые национальные традиции семей.

Обычно фирмы, занимающиеся обслуживанием на выезде, имеют свое производство, свою кухню. Качественная еда готовится на территории ресторана, а затем привозится прямо на свадебный стол. Кстати, при оформлении заказа, любое блюдо можно продегустировать. Официанты ресторана берут на себя все обслуживание праздника: от накрытия столов до уборки посуды и приведения места свадьбы в первоначальный вид. Вы хотите провести свадьбу в национальном стиле (грузинскую, еврейскую, татарскую)? Легко! Даже обслуживающий персонал будет в национальных костюмах.

Место свадьбы оформляется также торжественно и празднично, как везде. Здесь и воздушные шарики, и ленточки, и гирлянды цветов, и освещение, и фейерверки, и салюты. Нет ничего невозможного! Гуляйте, сколько хотите, на цене это не отразится! Хоть всю ночь!

Итак, нет ни одной причины отказаться от услуг профессионалов, которые знают и организуют свадьбу лучше нас! Конечно, вам все необходимо обдумать и спланировать заранее. Ведь от количества ваших гостей будет зависеть время на приготовление меню - и фуршет предполагает не только холодные закуски, и банкет с его переменой блюд из закусок и горячего требуют серьезного подхода, организация трансфера туда и обратно. В общем, похлопочите за месяц до намеченного счастливого дня.

Цена при кейтеринге складывается из стоимости приготовления блюд и транспортных расходов компании. Ваш праздник может обойтись вам даже дешевле, чем в стационарных условиях. Ресторану выгодно обслуживать такое большое количество клиентов - раз, свободен собственный зал для обслуживания других посетителей - два. Поэтому блюда могут оказаться гораздо дешевле. Отдельные компании берутся за выездное обслуживание при минимальном заказе от 15 долларов на человека, другие - от 50 долларов, отталкиваясь от того, сколько может съесть один проголодавшийся человек. А о меню не беспокойтесь. Ваше выездное мероприятие ничего общего с походными условиями не имеет. В силах фирм, предлагающих кейтеринг, организовать такой стол, что все кумушки останутся довольны, и других разговоров, кроме как восхищенных, не будет.

(c) Nevesta.ua