Цитата сообщения Царство_Кулинарии Глинтвейн «Вкус времени» - к праздничному столу!



На 4 порции:
0,5л. сухого красного вина,
75гр сахара,
1 палочка корицы,
150мл бренди (коньяк или ром),
1 лимон,
12 бутонов гвоздики.

Лимон тщательно вымыть, вытереть насухо и воткнуть в него гвоздику, разметив часы. Положить его в большую ёмкость с вином, сахаром и наломанной палочкой корицы. Нагревать на среднем огне около десяти минут минут, не доводя до бурления. Снять с огня. Добавить бренди и дать постоять 5 минут. Вынуть лимон и корицу и подавать горячим.
Источник