А вот смотрите, друзья мои! Вы сами нашли все слагаемые интересного вывода, а сам вывод почему-то не сделали. Почему? Может потому, что в душе вы с ним не согласны?;)
Смотрите.

Эмма_Громова, Вы предлагаете развивать вкус читателя. Поддерживаю двумя руками!
Fly_soul, Вы предлагаете способы формирования этого вкуса: издателям - отбирать и издавать, а писателям - писать серьезную литературу. Никаких возражений!
Danmas, Вы обратили внимание, что издание некоммерческой литературы для издателя неестественно. Абсолютно согласен - издательство - это коммерческая организация, ее цель - извлечение прибыли.
Но насчет писателя никто, по-моему, не возразил. В смысле, что ему, писателю, нужно быть посерьезнее.
Вот, я практически со всеми вами согласился. Почему? Потому что есть синтез наших мнений, общий вывод, общее решение. НО! Вы заметили, что наши требования не затрагивают одну категорию - читателей? Заметили. О читателях мы только сожалеем, они-де "сволочи". И признаем, что нужно развивать их вкус.
Сказано: говори с каждым на ЕГО языке. Если мы считаем читателя "сволочью", значит начинать разговор с ним придется на "сволочном" языке. Никуда тут не денешься. И только по мере его превращения из сволочи в человека можно будет вставлять в речь человеческие слова.
Чтобы вынуть на свет Божий человека, погрязшего в дерьме, придется ВЛЕЗТЬ в дерьмо, ухватить человека и вылезти на свет. Иного нет.
Поэтому бульварная литература необходима. Просто потому, что она понятна. Ее читают. А классику, изуродованную школой, читать не будут. Так что если задача - донести что-то до ума, то сначала только через бульварщину.
Другое дело, что бульварщина тоже нуждается в тщательном отборе. И толковании. Вот этим мы и занимаемся.