-Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115288


Плацины. Вкуснятина!

Среда, 25 Июня 2008 г. 16:05 + в цитатник
the_most_incredible все записи автора

Пока смотрела матч Росия - Голандия, съела наверное штук шесть этих пирожков, точнее плацин. Фото не мои,но делала по этому описанию.

Тесто готовиться ОЧЕНЬ легко и подходит для ВСЕХ видов начинок.

Тесто:
1 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды (без горки)
2 ст. л. растит.масла
примерно 2,5 ст. муки

Растворяем в воде соль, соду, добавляем растительное масло. Затем всыпаем муку и замешиваем пластичное тесто. При необходимости добавляем муку,пока оно не перестанет прилипать к рукам. Вымесить тесто необходимо хорошо!!!

user posted image


Обычно я делю тесто на 8 шариков.
Оставляем тесто и готовим начинку:
300 грю фарша
2 средние картошечки
зелень(укроп,петрушка,и др.)
Зелёный лучок.
чорный перец, соль, немного растительного масла.

Картошку режу на мелкие квадратики(можно её натереть на тёрке,но мне кажется,что получается уже не так...)
Соединяем с фаршем, перемешиваем, солим, перчим, нарезаем туда зеленушечку и сбрызгиваем маслом.
user posted image 
Каждую часть теста раскатываем тонко(2мм)
user posted image

Кладем начинку и на сковороду(жарить на масле) Жарить необходимо на средней температуре, убавлять чтоб прожарилось мясо и картошка.
user posted image

user posted image
а это плацинды с картошкой и (нижняя) с творогом
user posted image

Начинки могут быть самые разные :
просто картошечка(мелко нарезанная)+лучок+ перец ч.+зелень
творог+зелень
яблоки+сахар+корица
и т.д. ФАНТАЗИРУЙТЕ!
На приготовление от А до Я уходит минут 35-40.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Бутерброды
Пицца


Процитировано 81 раз

wa-81   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 16:11 (ссылка)
Ух девчонки,ну вы даёте,слюной можно захлебнуться)))
Ответить С цитатой В цитатник
Потопешка   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 16:20 (ссылка)
Я уже захлебнулась! Спасибо за рецепт! :)
Ответить С цитатой В цитатник
My_Lacosta   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 16:36 (ссылка)
ну нельзя же так в конце рабочего дня.....слюной захлебнулась.....)))) я представляю какая это вкуснятина. постараюсь в скором времени приготовить.....))
Ответить С цитатой В цитатник
Маленькая_волна   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 16:54 (ссылка)
Вкуснятина, уже прежставила вкус. На выходных обязательно сделаю)))
Ответить С цитатой В цитатник
lorellina   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 17:00 (ссылка)
Спасибо! И я попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Lissaa   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 17:38 (ссылка)
Спасибо! Уж очень захотелось. Обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
-Emmanuell-   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 21:22 (ссылка)
Классный рецептик:) Завтра попробую:)
Ответить С цитатой В цитатник
Helena_Palpite   обратиться по имени Среда, 25 Июня 2008 г. 21:26 (ссылка)
Выглядит потрясающе!!!
Ответить С цитатой В цитатник
FoXiLe   обратиться по имени Четверг, 26 Июня 2008 г. 12:45 (ссылка)
В Молдавии и на Украине это называется не плацины, а плацинДы:)))))) И Раскатывается огромный блин, а в серединку кладется начинка.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Щербакова   обратиться по имени Четверг, 17 Декабря 2009 г. 16:50 (ссылка)
на Украине называется палянички !
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку