1л куринного бульона

200гр шампиньоны

1 сырок плавленный

1 луковица

1 морковка

2 картошки, и и перчик с солькой,+ можно столовую ложку сливочного масла,  вот режим лук и обжариваем его на масли туда добавляем 1/2 грибов и тоже обжариваем, доводим бульон до кипения и опускаем туда  сырок раскрошив его, убавить огонь и пусть плавится... в это время отварить картошку и морковку и остатки грибов до готовности и взбить в блендаре в пюре... грибы и лук тоже взбить в пюре, полученную массу добавить в бульон и дать покипеть 15 мин, добавить соль и перец по вкусу... перед подачей посыпать мелко порубленной петрушкой! приятного аппетита