Выбрана рубрика САЛАТЫ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭНОТЕКА(3), ТЕХНИКА НА КУХНЕ(8), СОУСЫ/ МАРИНАДЫ/ ПРИПРАВЫ(14), СЛУЖЕБНЫЙ ВХОД(7), СЛАДКИЕ РАДОСТИ(0), САЛАТЫ(5), РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ(4), ПП - кухня(8), ПАСТА(2), НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ(31), НА СКОРУЮ РУКУ(14), НА ПИКНИНК(5), МЯСО, ПТИЦА(0), МУЖСКАЯ КУХНЯ(2), МИР КОФЕ(0), ЛЕНИВАЯ КУХНЯ(3), ЛАВАШ ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ(11), КУХНИ МИРА(19), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(0), ЗАКУСКИ Ч.1(51), ЗАКУСКИ 0(16), ЗАГОТОВКИ(7), ЗАВТРАКИ(12), ЕДА И ВЕС(0), ДЕСЕРТЫ ч. 1(39), ГОСТИ НА ПОРОГЕ(3), ГОРЯЧИЕ БЛЮДА(0), ВЫПЕЧКА(24), ВИДЕО РЕЦЕПТ ч.1(34), БЮДЖЕТНАЯ КУХНЯ(9), БЛЮДА ПРАЗДНИЧНЫЕ(16), БЛЮДА ПОСТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ(4), БЛЮДА ПЕРВЫЕ(24), БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ(8), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(21), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(19), БЛЮДА ИЗ МЯСА(26), БЛЮДА ИЗ КРУП(7), БЛЮДА ДЕТСКИЕ(6), БЛЮДА ВТОРЫЕ(14), БЛЮДА ВЕГЕТАРИАНСКИЕ(2), АЗЫ КУЛИНАРИИ(51), !!! ВСЁ О НАС!(5)

Комментарии (0)

Салат «На скорую руку»

Дневник

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 23:33 + в цитатник

E-Ledi (

ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ) все записи автора

Салат «На скорую руку». Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу.
Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

Огурцы2 шт
Яйца2 шт
Полукопченая колбаса100 г
Консервированный зеленый горошек100 г
Сыр твёрдого50 г
Майонез2 ст. л

Приготовление

Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой, добавить в салат.

Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать.

Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

САЛАТЫ

Метки: салаты

Комментарии (0)

Салат «Грибная поляна»

Дневник

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 23:10 + в цитатник

E-Ledi (

ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ) все записи автора

Слоеный салат «Грибная поляна» притягивает взгляды гостей и сам уже создает атмосферу праздника на вашем новогоднем столе.
Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Шампиньоны маринованные200 г
Сыр100 г
Картофель2-3 шт
Морковь2 шт
Огурцы маринованные2 шт
Майонез5-6 ст. л.
Петрушка (зелень)1 пучок
Лук зеленый (перо)1 пучок
Соль по вкусу

Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюлю или форму.

Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.

Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.

Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.

Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.

Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов.

Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет из формы.

Салат «Грибная Поляна» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

источник

Рубрики:

САЛАТЫ

Метки: салаты

Комментарии (0)

Салат с курицей «Любимый мужчина»

Дневник

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 22:49 + в цитатник

E-Ledi (

ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ) все записи автора

Вкусный салат с курицей на праздничный стол. Порадуйте своих мужчин салатом, который обязательно им понравится.
Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Куриная грудка1 шт
Огурцы маринованные2 шт
Яйца2 шт
Морковь1 шт
Луковица1 шт
Растительное масло2 ст. л.
Майонез2 ст. л.
Петрушка (зелень)по вкусу
Соль

Приготовление

Куриную грудку отварить и остудить. Отделить филе от кожи и костей.

Яйца отварить, остудить и очистить.

На сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь с растительным маслом.

В миску мелко нарезать куриное мясо и соломкой нарезанные огурцы.

Добавить обжаренные овощи.

Добавить мелко нарезанные яйца, зелень петрушки и майонез.

Перемешать салат и посолить по вкусу. Выложить в салатницу.

Салат с курицей «Любимый мужчина» готов. Можно подавать праздничному к столу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

САЛАТЫ

Метки: салаты

Комментарии (0)

Салат «Ольга»

Дневник

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 22:35 + в цитатник

E-Ledi (

ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ) все записи автора

Этот игривый и заманчивый салат «Ольга» произведет фурор на вашем праздничном столе.
Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Сухарики100 г
Сыр50 г
Огурцы маринованные2 шт
Яйца2 шт
Майонез2-3 ст. л.
Зубчик чеснока1 шт
Укроп (зелень)1 пучок
Листья салата1-2 шт
Соль

Приготовление

Куриное филе и яйца отварить до готовности и остудить, яйца очистить.

В миску нарезать кубиками курицу и яйца.

Добавить кубиками нарезанные огурцы и тертый сыр.

Добавить прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез. Перемешать салат.

Перед подачей добавить сухарики и перемешать.

Выложить в салатницу с листьями салата.

Наш вкусный салат «Ольга» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

САЛАТЫ

Метки: салаты

Комментарии (0)

Салат «Красное море»

Дневник

Суббота, 24 Апреля 2021 г. 03:21 + в цитатник

E-Ledi (

ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ) все записи автора

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ

Салат «Красное море» — вкусный и интересный салат, который часто можно встретить в различных кафе. Сочетание крабовых палочек, сыра и свежего помидора лишь на первый взгляд кажется странным, но в действительности эти ингредиенты весьма гармонируют друг с другом.

В кафе бизнес-центра, в котором находится компания, где я работаю, салат «Красное море» очень часто бывает в меню. Достаточно долгое время я как-то не рисковал его покупать, поскольку не очень-то представлял себе каким на вкус будет сочетание крабовых палочек со свежим помидором. Причем я точно знал, что в крабовые палочки хорошо сочетаются с овощным салатом, но с одним лишь помидором — это вызывало сомнения.

Однажды все салаты, представленные в меню, уже были настолько привычны, что не вызывали никакого желания их покупать, так что вопрос с первой дегустацией салата «Красное море» решился сам собой. И к моему большому удивлению, салат оказался действительно вкусным, так что рецепт плавно перекочевал и ко мне домой, причем готовлю этот салат не так, чтобы редко. Хотя и реже, чем тот же деревенский овощной салат с молодым картофелем.

Для салата «Красное море» понадобится

Крабовые палочки. 1 упаковка.
Помидор. Крупный. 1 шт.
Чеснок. 1-2 зубчика.
Сыр полутвердый. 100 гр.
Майонез. 2-3 ст.л.
Соль. По вкусу.

Чем лучше качество крабовых палочек, чем более спелый и вкусный помидор — тем более вкусным будет салат. В этом рецепте качество ингредиентов имеет очень большое значение.

Готовим салат

Нарезаем крабовые палочки полукольцами не очень большой ширины.

Натираем сыр на крупной терке.

Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Можно предварительно разрезать зубчик чеснока вдоль пополам.

Помидор нарезаем мелким кубиком

Выкладываем все подготовленные продукты в салатник или глубокую тарелку. Добавляем майонез и соль по вкусу.

Аккуратно все перемешиваем и даем салату настояться в течение 10-15 минут.

Все, салат «Красное море» из крабовых палочек с помидором и сыром готов. Можно подавать на стол.

Этот салат лучше всего приготовить непосредственно перед подачей, поскольку помидор обычно выделяет очень много сока, да в сочетании с майонезом, так что если приготовить салат заранее, то есть большая вероятность того, что он «поплывет».

отсюда