Divia все записи автора

Ингредиенты:

• Макароны (гнезда) – 6 штук;
• Сметана - 100 грамм;
• Грибы любые – 150 грамм;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Куриное яйцо – 1 штука;
• Тертый сыр – 100 грамм;
• Зелень (петрушка) – 1 небольшой пучок;
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Гнезда отварить в течение 5 минут в кипящей воде (вода должна закрывать гнезда). Грибы можно взять любые – обжарить сырые или маринованные. Мелко порезать грибы, смешать их с измельченным чесноком, зеленью и сметаной. Туда же добавить тертый сыр и слегка взбитое яйцо. Гнезда достать из воды, установить на противень (можно вложить в формы для кексов) нафаршировать их начинкой и запечь при 180 градусах минут 15-20.