Sonya-mur все записи автора

Для приготовления нам нужно:

- Куриный бульон - 100 мл;
- Сметана - 100 г;
- Хаварти - 150 г ;
- Картофель - 3 шт;
- Ветчина - 200 г;
- Зеленый горошек - 100 г;
- Лук красный - 2 шт;
- Оливковое масло - 2 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Для начала разогреваем духовку до 180 С, подготавливаем форму для запекания. Берем большую миску, смешиваем в ней куриный бульон, сметану и нарезанный кубиками сыр. Добавляем в миску очищенный и нарезанный кубиками картофель, нарезанную ветчину и зеленый горох, все хорошо перемешиваем.
Перекладываем подготовленную смесь в смазанную форму и ставим сверху натертым сыром. Накрываем фольгой и запекаем 30 минут. Очищаем и мелко нарезаем лук, поджариваем его на сковороде до золотистого цвета. Снимаем фольгу с картофеля и посыпаем жареным луком. Выпекаем еще около 30 минут.