Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 220 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливки 33% - 300 мл
Сметана - 160 г
Шоколад белый - 100 г
Кокосовая стружка - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все очень просто!

Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель.

Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
Добавить растопленное сливочное масло.
Готовое тесто разделить на 6 частей.

Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут.

Какого цвета должен быть корж - видно в коротеньком видео ниже.

Приготовить крем.

Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
Сверху украсить кокосовой стружкой.

Оставить пропитаться на 5-6 часов.
Это очень вкусно!