Баноффи пай

Какой же он вкусный! Нежный,воздушный, сладкий! Песочная основа, сгущенка, бананы, которые придают какую-то изюминку во вкусе и сливки,которые напоминают растаявшее мороженое. Сочетание этого всего дает невообразимо вкусные ощущения! Я поняла то, что у меня появился второй любимый десерт! Всем советую приготовить!

Ингридиенты:

300 г песочного печенья

150 г сливочного масла

500 мл. жирных сливок для взбивания (у меня 33%)

4 банана

300 г вареной сгущенки

1 ч.л. сахарной пудры

2-3 кубика горького шоколада (по желанию)

Приготовление:
Печенье измельчить в крошку с помощью блендера.

Сливочное масло растопить.

Высыпать печенье на дно разъемной формы.

Вылить на печенье масло,перемешать.

Хорошо утрамбовать дном стакана или руками.

На основу выкладываем вареную сгущенку,распределяем.

Бананы нарезаем вдоль и выкладываем на вареную сгущенку.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой.

Выкладываем сливки на бананы,разравниваем поверхность.

Сверху я еще посыпала тертым шоколадом.

Убираем в холодильник на 1,5-2 часа.
Достаем из холодильника, проводим острым ножом вдоль стенок формы и снимаем кольцо.