Быстрый черничный кекс в микроволновке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца 1 шт.

сахар 2,5 ст.л.

мука 2,5 ст.л.

масло сливочное 2 ст.л.

молоко 1,5 ст.л.

разрыхлитель

для начинки:

мука 1 ст.л.

черника 1 горсть

ванилин

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты, кроме муки и черники,

смешать в жаропрочной посуде, в которой будет выпекаться кекс.

Чернику обсыпать мукой, чтобы она во время выпекания не опустилась на дно.

Ягоды добавить к тесту.

Посуду с тестом поставить в микроволновку.

Выпекать кекс на максимальной мощности, 3–4 минуты.

Быстрый черничный кекс немного отудить и кушать.

СОВЕТ

Для выпекания нужно взять посуду с запасом,

так как тесто увеличивается в объемах примерно в 2 раза.