Печенье в виде сердечек

Для теста:

2 стакана муки

250 г сливочного масла

/2 ч. л. соды, гашенной уксусом

Для посыпки:

3–4 ст. л. сахара

1 кофейная ложка корицы

Насыпать муку в миску и сделать лунку.

Сверху нарезать мягкое масло,

перетеретьего с мукой в крошку.

Добавить гашеную содуи замесить тесто.

Скатать его в шар и поставить

в холодильник на 15 минут.

На присыпанной мукой поверхности

раскатать тесто в пласт толщиной 0,5–1 см.

Вырезать сердечки формочкой для печенья.

Выложить на противень, застеленный

пергаментной бумагой.

Присыпать корицей и сахаром.

Выпекать печенье в разогретой до

180–200 градусов духовке до золотистого

цвета 25–30 минут.

Приятного аппетита!