LAMKA_2012 все записи автора Ну вот и готово! Осталось освятить и завтра подать к праздничному столу🙌🏼. Не судите строго, я не художник, как смогла так и украсила😅 Главное, что я сделала это с любовью❤️ В бешеном ритме моей жизни, подготовка к любому празднику это целая проблема, поэтому последнее время я часто стала заказывать набоы продуктов и рецепты в ***. Очень удобно!
Вот вам рецептик:
1.



В кастрюле подогрейте 200 мл молока на среднем огне (молоко должно быть чуть тёплым, не перегрейте]. Снимите с огня, добавьте дрожжи, маленький пакетик муки, тщательно перемешайте венчиком. Накройте полотенцем и оставьте подходить в тёплом месте на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200°С. Грецкие
орехи и вишню измельчите ножом.
Смородину, цукаты и вишню обваляйте в крахмале. В сотейнике растопите
сливочное масло.
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и щетюткусоли. Постоянно помешивая
венчиком, постепенно всыпьте оставшуюся муку, затем добавьте
растопленное масло и дрожжевую опару
и хорошо вымешайте тесто лопаткой, чтобы оно стало гладким, эластичным
и тягучим.
В тесто добавьте орехи, цукаты. вишню и смородину, хорошенько перемешайте.
Поставьте в тёплое место на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Выложите тесто в формочки для выпекания и оставьте отдыхать в тепле на 10 минут [тесто
должно заполнить 3/4 объёма формочки].
Выпекайте куличи в заранее
разогретой духовке в течение 30 минут.
Не открывайте дверцу духовки!
Для глазури смешайте сахарную пудру, чайную ложку лимонного сока
35 мл воды и тщательно вымешайте
лопаткой.
ДОСТАНЬТЕ КУЛИЧИ ИЗ ДУХОКИ, остудите, покройте глазурью, дайте ей застыть, украсьте и подавайте🙏 Приятного аппетита всем и с наступающим праздником❤️
2.


3.


4.


5.