butikovanv, Он есть в интернете,но там варианты.Я делаю так.3/4 стакана тёплой воды или молока,1,5 ч.л. сухих дрожжей и 2 ч.л.сахара.Далее,трём 300 гр.колб.сыра на мелкой тёрке,добавляем 2,5 стакана муки,0,5 ч.л.соли,6-7 ст.ложек растительного масла и наши вспененные дрожжи.Можно в тесто добавить чеснок и горчицу(1 ст.ложку).Я всё добавляю,мои любят острое. Замешиваем мягкое тесто и формируем 15 булочек.Выкладываем их на противень,застеленный пекарской бумагой .И оставляем на час(увеличатся в объёме в 2 раза).Затем смазываем желтком ,посыпаем кунжутом или маком.Можно и зирой,но у неё свой аромат.Выпекаем 40 минут при180 гр. Готовые булочки смазываем сливочным маслом и накрываем полотенцем минут на 30.Рекомендую.Если с чесноком,то можно к борщу.