Подскажите что это за грибы и можно ли их есть?

Суббота, 08 Июля 2017 г. 16:42 + в цитатник

Буся_бабуся все записи автора Доброго времени суток всем.

Изучаю местную флору и фауну.

Сегодня в лесу, вернее на опушке леса, на самом солнцепеке нашла вот такие грибы. Росли они кучкой. Взяла потому что уж очень похожи на лисичек, но у этих грибов толстая и короткая ножка.
Посмотрела в интернете, там есть грибы похожие на мои, написано новая форма лисичек, но встречается на Севере, а я живу в Татарстане.

IMG_4952 (700x525, 299Kb)

Рубрики:

Грибы

Метки: грибы

Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Tajamir обратиться по имени Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:33 (ссылка)

Подумала, что лисички, но сейчас уже не знаю...

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:41ссылка

Буся_бабуся

Вот и я засомневалась, потому что здесь для меня все вновь. Начинаю изучать и травы, и грибы, и всю прочую растительность и фауну.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ylada обратиться по имени Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:40 (ссылка)

Буся_бабуся,Конечно, это лисички. Лучше их жарить или мариновать. Мы второй год их сушим, потом мелем и добавляем в супы и подливки во время еды. При кипячении все полезные вещества уничтожаются, а при сушке сохраняются. Ешьте без опаски. Это самые лучшие грибы для нашей семьи.

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 08 Июля 2017 г. 18:13ссылка

Буся_бабуся

Спасибо за подсказку.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ylada обратиться по имени Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:41 (ссылка)

Буся_бабуся, Толщина ножки зависит от места, где они росли. От почвы и типа леса.

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 08 Июля 2017 г. 18:14ссылка

Буся_бабуся

Спасибо. А мне тут местные звонят, говорят чтоб я не ела их ни в коем случае.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 08 Июля 2017 г. 20:37ссылка

Ylada

Я как-то увидела на рынке очень страшную старую женщину, прямо настоящая Баба-Яга, но при этом очень симпатичную. Она продавала лисички, прохожие фыркали, говорили, что это поганки. Но мы купили, потому что в это лето нам они не попадались. Не верю, что в лисичках есть что-то канцерогенное, самые чистые грибы. При варке в них разрушается самое ценное. А вот свинушки...да...очень сильно набирают из почвы самое плохое, что в ней есть, особенно рядом с дорогой. Но какие же они вкусные, в любом виде!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 08 Июля 2017 г. 20:57ссылка

Ostreuss

Ylada, лисички мы отвариваем всегда - что за гриб, который черви вообще не едят? Почему?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 08 Июля 2017 г. 21:44ссылка

Буся_бабуся

Видимо горькие.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 19:00ссылка

Ylada

В лисичках антигельминтные вещества, потому и не лезут в них червяки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 08 Июля 2017 г. 21:37ссылка

Буся_бабуся

У нас деревня, предприятий ни каких рядом нет и дорога от леса далеко. Экологически чистый лес. я хожу гулять туда и наслаждаюсь чистейшим воздухом после областного центра.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 09:00ссылка

Ylada

Ой, красота! Тогда вообще никаких проблем. Из таких мест даже подберезовики и другие подобные грибы не отвариваю, сразу на сковородку. А уж лисички, белые и польский гриб только в сыром виде сразу жарить. Про сушеные лисички почитайте в интернете - это кладезь всего самого полезного.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 09:31ссылка

Буся_бабуся

Я живу здесь всего 2 месяца и радуюсь, до того здесь хорошо. У меня и давление нормализовалось, хотя приехала сюда с гипертонией 4 степени, и таблеток не пью. Хожу по лесу и изучаю местную фауну вместо таблеток.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 19:02ссылка

Ylada

Природа лечит. Ходьба загружает нижние конечности, давление падает...всё отлично!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 20:48ссылка

Буся_бабуся

Вы правы. Согласна.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

лескира обратиться по имени Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:56 (ссылка)

Конечно, это лисички. Явные причем. У нас именно такие растут. Ешьте смело.

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 09:08ссылка

Ylada

Лисички отличаются от других грибов тем, что в них не бывает червей и личинок, их легко промывать, поскольку они практически не крошатся и не ломаются. В Европе их ценят наравне с трюфелями, а у нас они отнесены аж к третьей категории грибов по непонятным причинам. Кроме того, имеют эти грибочки и лечебные свойства: из-за содержания в них вещества хиноманнозы они имеют антигельминтное действие, также богаты калием, витаминами С и D, улучшают иммунитет и благотворно воздействуют на печень.(скопировала из интернета - поскольку у лисичек есть антигельминтные свойства, паразиты, всякие червячки их не любят).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 09:28ссылка

Буся_бабуся

Спасибо за информацию. Очень интересно. Тем более для меня, т.к. у меня три кошки и собака, и приходится переодически пропивать таблетки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 19:03ссылка

Ylada

А кошки и собаки тоже их пропивают!?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 13:14ссылка

Ostreuss

Ylada, понимаете в чем проблема, есть мир бактерий. Они не имеют пищеварительной системы, как наша, и их можно глушить антибиотиками, не очень опасными для нас.
Личинки насекомых, ("черви", которые едят грибы) имеют этот тракт. Все антигельминты поэтому действуют и на паразитов, и на человека. Чаще всего, на печень. Поэтому их доза ограничена - какой-никакой, а всё же яд. Хиноманноза, кажется, на печень не действует - но значит, действует на что-то ещё.

Как говорится, в природе ничего бесплатно не бывает.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Подскажите что это за грибы и можно ли их есть?