-Цитатник

А вы знаете свою профориентацию? - (1)

В прошлый раз, в посте: "Пришло время учиться ВЫЖИВАТЬ", я рассказала, что долго думала...

Пришло время учиться ВЫЖИВАТЬ! - (0)

Вот и пришло то время, когда приходится думать о том, что же делать дальше...!   ...

Поволжский музей железнодорожной техники в Самаре - (0)

Приветствую читателей Лиру! На связи Фасолька! Как многие смогли заметить, я любитель му...

Музей авиации и космонавтики им. Королёва в Самаре - (5)

Приветствую всех пользователей Лиру! Сегодня вспомнился день, когда приятным весенним днём, п...

Драматический театр имени М. Горького в Самаре - (0)

Приветствую всех пользователей Лиру! Если в прошлый раз был показан академический театр оперы...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей: 8962
Комментариев: 65361
Написано: 77943


Простая и вкусная испанская тортилья

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 10:32 + в цитатник
nikitaqa29 все записи автора

Испанская тортилья

 

Вам понадобится:

 
Картофель 200 г Оливковое масло 60 мл
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Перец сладкий зеленый ½ шт.
Чеснок дольки 3 шт. Соль морская 1 ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л. Помидоры красные 200 г
Кукуруза замороженная 100 г Яйцо куриное 4 шт.
Петрушка 20 г    
 
Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 200 г Оливковое масло 60 мл
 
 0 этап
Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку обжарьте около 10 минут на разогретой сковороде, постоянно помешивая, пока она не будет чуть мягкой, но не полностью приготовится.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Перец сладкий зеленый ½ шт.
 
 1 этап
Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
 
 

Ингредиенты 3-го этапа:

Чеснок дольки 3 шт. Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.    
 
 2 этап
Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
 
 

Ингредиенты 4-го этапа:

Помидоры красные 200 г Кукуруза замороженная 100 г
 
 3 этап
Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
 
 

Ингредиенты 5-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт. Петрушка 20 г
Соль морская ½ ч.л.    
 
 4 этап
В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
 
 
 
 5 этап
Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. после этого уже ничего не перемешивайте. Если у вашей сковороды съемная ручка, поставьте ее в горячую (200 градусов) духовку на несколько минут. 
Если нет, то просто подождите, пока тортилья поджарится снизу на небольшом огне, а затем переверните при помощи тарелки и поджарьте с другой стороны.
 
 
 
 6 этап
Подавайте в горячем или холодном виде, нарезав порционными кусками.

источник

 

Читайте также:

Учимся удивлять любимых и близких

Потрясающие идеи в отделке стен

Дизайнерские картины для дома http://ledgrad.ru/modulnie-kartini

Продолжение смешного дневника Домового

Рисование по номерам

Мемуары нашей жизни в записках

Фасоны платьев для разных типов фигуры http://platya-zhenskie.ru

 

Рубрики:  Кулинария
Самое Полезное
Самое Самое Интересное
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 13 пользователям

урлауб   обратиться по имени Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:44 (ссылка)
Просто и вкусно! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Четверг, 22 Октября 2015 г. 23:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку