Marina___Morskaya все записи автора Рецепт такой гречки покорил весь мир!



Ингредиенты:

● Гречневая крупа — 150 гр .
● Фарш мясной — 250-300 гр .
● Лук репчатый — 1 шт. ● Томатная паста — 2 ст.л.
● Чеснок — 2 зубчика . ● Морковь — 1 шт ( небольшая ) .
● Масло растительное — 2-3 ст.л.

Приготовление:

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!

http://cookandyou.ru/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%bb-%d0%b2%d0%b5%d1%81%d1%8c-%d0%bc%d0%b8%d1%80/