Marina___Morskaya все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО

сметана 100 г
сливочное масло 100 г
мука 300 г
сода ½ ч. л.
уксус ½ ч. л.
соль 1 ч. л.

НАЧИНКА

куриные грудки вареные 400 г
грибы 150 г
лук репчатый 1 кг
зелень рубленая по вкусу
соль 1 ч. л.

ЗАЛИВКА

сметана 200 г
мука 1 ст. л.
яйца куриные 2 шт.
сыр 150 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Смешать все ингредиенты для теста, замесить, убрать на 30 минут в холодильник.

Грибы и лук обжарить, добавить нарезанную куриную грудку, зелень. Посолить.

Для заливки смешать сметану, муку, яйца и сыр до однородной массы.
Тесто раскатать, выложить в форму. Добавить начинку. Выложить заливку.
Выпекать в духовом шкафу 30 минут.

Приятного аппетита!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/72592-pirog-nezhnyy