Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
Мировая Кулинария
Мировая Кулинария
Аватар Мировая_Кулинария
-
Рубрики
Рецепты от Марины
(1260)
А вот пирожки горяченькие (всё о выпечке)
(578)
Гастрономические записки Лены Vodoley
(99)
Шустрая особа делится
(35)
А я делаю так...
(322)
Антиквариат
(69)
Аптека
(165)
Библиотека
(1035)
Братья наши меньшие
(141)
Вести от ИнкоКросс
(1801)
Вкуснота от Таромы
(254)
Все, что украшает нашу жизнь
(837)
Готовим вместе с Kati
(565)
Диета
(112)
Домашнее консервирование
(112)
Живопись
(317)
Кухня в живописи
(9)
Из поваренной книги бабушки
(25)
Интерьеры
(182)
Карвинг
(23)
Кофейный аромат
(32)
Красивая посуда
(73)
Красота от Franzuzhenki
(147)
Кулинарные рецепты
(4849)
Блинчики, запеканки
(81)
Кухни народов мира
(861)
Лучезарное от Елены-PKFNF
(67)
Манная каша. Детская страничка
(92)
Музыка улучшает аппетит
(165)
Напитки
(155)
Немного юмора
(149)
Оригинально!
(57)
Отдушинка и ее кулинарные радости
(376)
ОТЗЫВЫ
(57)
Позитив от Галины Пестовой
(96)
Полезные растения
(106)
Праздники
(186)
Праздничный стол
(404)
Приправы
(29)
Путешествия гурмана
(484)
Рецепты Елены Баженовой
(179)
Рецепты Лилии Безкоровайной
(62)
Рецепты с любовью от Love_777
(76)
Рыбный день
(140)
Свадебный стол
(5)
Сильва великолепная
(5)
Страничка Nanusij
(10)
Страничка Ванды
(849)
Страничка Елены (LE-NU-SEA)
(246)
Страничка модератора
(1030)
Страничка Наташи (ashatan46)
(531)
Страничка Юлии (julie from Moscow)
(24)
У самовара. Традиции чаепития
(47)
Фарфоровый павильон
(56)
Фотоискусство
(263)
Фрукты - овощи
(167)
Цветочная радуга Ирины (Novichok56)
(228)
Шеф-повар
(181)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 28.06.2011
Записей: 11187
Комментариев: 30682
Написано: 43121
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Баклажаны на закуску, острые...
Четверг, 18 Сентября 2014 г. 06:36
+ в цитатник
Marina___Morskaya
все записи автора
Предлагаю не новый, но провереный и достойный рецепт закуски из баклажанов. Заготовка прекрасно хранится в холодном месте, например в холодильнике...
ИНГРЕДИЕНТЫ
2кг баклажанов, соль для пересыпки (пересыпать густо);
маринад: 1стакан уксуса, 1 стакан сахара, 1.5 стакана воды;
заправка: 2 головки чеснока, 2 острых перца;
по 3 ст.л. растительного масла в каждую банку с заготовкой.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажаны моем, нарезаем крупными кусочками и щедро пересыпаем крупной солью. Оставляем на 2-3 часа.
В это время подготавливаем заправку из чеснока и перца - составляющие перекручиваем на мясорубке.
Баклажаны промываем
Готовим маринад из сахара уксуса и воды, доводим до кипения.
Провариваем баклажаны в маринаде 5-7 минут
Остывшие баклажаны пересыпаем заправкой, раскладываем по баночкам, и заливаем растительным маслом.
Такую закуску можно смело хранить в холодильнике и употреблять по желанию.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/26723-baklazhany-na-zakusku-ostrye
Рубрики:
Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины
Процитировано
12 раз
Понравилось:
3 пользователям
Нравится
Поделиться
0
Нравится
3
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
12
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
3
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/4470091/post337261200/">Баклажаны на закуску, острые...</a><br/> Предлагаю не новый, но провереный и достойный рецепт закуски из баклажанов. Заготовка прекрасно хранится в холодном месте, например в холодильнике... ИНГРЕДИЕНТЫ 2кг баклажанов, соль для пересыпки (пересыпать густо); маринад: 1стакан уксуса, 1 стакан сахара, 1.5 стакана воды; заправка: 2 головки чеснока, 2 острых перца; по 3 ст.л. растительного масла в каждую банку с заготовкой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Баклажаны моем, нарезаем крупными кусочками и щедро пересыпаем крупной солью. Оставляем на 2-3 часа. В это время подготавливаем заправку из чеснока и перца - составляющие... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/4470091/post337261200/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти