Post_recept (Постные_рецепты) все записи автора

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Предлагаемый рецепт немного необычен, но тем он и интересен…

Помидоры вкусны в любом виде – и сами по себе, и в салатах, и в жарком, как приправа. Попробуйте  помидоры вяленые, мне очень понравилось…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На  4 порции: килограмм помидор, а дальше по вкусу -  оливковое масло, прованские травы (можно и другие приправы)  и  морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры разрезаем  пополам и очищаем  от сердцевины.

Укладываем их  на противень, посыпаем  специями, сбрызгиваем  маслом и томим пять часов  в духовке при температуре 90 градусов.

В принципе всё. Готовые помидоры укладываем  в банку и заливаем  маслом. Всё очень просто и быстро. А как вкусно!.. ))))

Серия сообщений "Постные салаты, закуски, соусы":
Часть 1 - Оладьи из тыквы
Часть 2 - Запечёные перцы
...
Часть 29 - Кетчуп в домашних условиях
Часть 30 - Подборка рецептов заготовок из баклажан
Часть 31 - Постные вяленые помидоры
Часть 32 - Пряная грибная закуска с болгарским перцем
Часть 33 - "Настоящая" квашеная капуста за три дня