Если есть 10-15% настоящего меда! на рынке - наверно уже хорошо. Мне свезло - имею мед от знакомого содержащего свою пасеку под Курском. Тоже самое про остальные овощи фрукты. У меня свой сад, да и сельдерей иногда выращиваю. В Москве ярмарки меда открываются круглогодично - видать у нас специальнные -северные пчелы собирают свежий мед со снега....

Замес конечно хороший, - но вряд ли он является элексиром долголетия - абсолютная туфта.....