Гретхен- (Все_о_ЗОЖ) все записи автора Низкокалорийный чизкейк)
Ну или типа чизкейк))))

На 1 порцию (137.3 г.):
Калории: 138
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 15.8 г.
Белки: 16.3 г.

Ингредиенты:
9 граммов желатина,
75 мл лимонного сока,
200 граммов творога нежирного,
125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта,
3 столовые ложки меда,
2 белка.

Как приготовить
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита :)

Гретхен- (Все_о_ЗОЖ) все записи автора Яблоко печеное

На 1 порцию (205 г.):
Калории: 110.4
Жиры: 0.8 г.
Углеводы: 23.6 г.
Белки: 0.8 г.

Ингредиенты
яблоко, мед, ваниль, корица

Как приготовить
1. У целого яблока вырезаем сердцевину.
2. Внутрь кладем ложку меда, корицу, ваниль (кол-во зависит от величины и сорта яблок)
3. Ставим на 3-4 мин в микроволновку
4. Низкокалорийный, сладкий, вкусный десерт готов ;))

Гретхен- (Все_о_ЗОЖ) все записи автора Диетическое шоколадное овсяное печенье

На 1 порцию (28.1 г.):
Калории: 70.2
Жиры: 1.3 г.
Углеводы: 13 г.
Белки: 1.8 г.

Ингредиенты

овсяные хлопья - 200 г
изюм и другие цукаты - 60 г
молоко - 70 г
банан - 1 шт.
шоколад - 10 г
кокосовая стружка - 10 г (по желанию)

Как приготовить:

Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке).
Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, тёртый шоколад.
Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте).
Смешать хорошо все компоненты.
Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
Выпекать 20 минут при 200*С.

Можно немного добавить воды на дно противня, чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить ;))

Приятного аппетита! :)

Гретхен- (Все_о_ЗОЖ) все записи автора Творожно-фруктовая запеканка без муки

Время подготовки: 10
Время приготовления: 60
Количество порций: 8

На 1 порцию (98.8 г.):
Калории: 96.1
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 13.3 г.
Белки: 8.1 г.

Ингредиенты
250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока

Как приготовить

На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара.
Поставить всё в разогретую до 200С духовку.
Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.

Можно делать без бананов, но, например, добавить изюм. В этом случае сахара можно взять поменьше.

Готовить лучше всего в толстых керамических жульенницах, ничем их не смазывая.

Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.

Рецепт найден в Инете и немного изменен в целях уменьшения калорийности и увеличения полезности для здоровья :)