Ингредиенты:

200 г. песочного теста,

2 яйца, 2 ст. ложки сахара

1 ст. ложка пшеничной муки,

1 стакан молока,

ванильный сахар,

600 г консервированных персиков,

1 ст. ложка крахмала,

1/2 стакана персикового сока.

Читать далее...

Ингредиенты:

440 г. кокосовой стружки,

350 г. сахара,

8 яичных белка,

80 г. муки.

Читать далее...

Ингредиенты:

300 г. замороженого слоеного теста,

50 г. миндальных хлопьев,

500 г. темно-красной черешни,

4 ст. ложки сахара,

1/2 ч. ложки молотой корицы,

1ст. ложка пищевого крахмала,

2ст. ложки смородинового желе,

100 г сахарной пудры,

1—2 ст. ложки вишневой водки,

7 листов желатина,

3/4 л сливок, 1 ст. ложка ванильного сахара.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для крема:

натертая цедра 1 лимона,

сок 2 лимонов, 125 г сахара,

2,5 ч. ложки пищевого крахмала,

0,4 л сливок.

Для теста:

125 г размягченного сливочного масла,

125 г сахара, 4 яичных желтка,

1 яйцо, 1 шепотка соли,

1 ст. ложка ванильного сахара,

2 ч. ложки разрыхлителя,

150 г муки, 2 ст. ложки молока.

Для безе:

4 яичных белка,

200 г сахара.

Для обсыпки:

50 г миндальных хлопьев.

Читать далее...

Ингредиенты:

белки  8 яиц,

1 стакан сахара,

щепотка корицы,

орех грецкий  200 г,

мука  100 г,

для крема:

молоко  1 стакан,

сахар  1 стакан,

желтки  4 яйца,

масло сливочное  300 г,

водка вишневая  2 ст.л.,

сахар ванильный  3 ч.л.,

джем абрикосовый или сливовый  2 ст.л.

для украшения:

шоколад белый  200 г,

шоколад черный  50 г,

сливки жирные  2 ст.л.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для коржей:

200  250 г сливочного масла, 3 стакана муки, щепотка соли, 2/3 стакана холодной воды

Для крема: 1 л. молока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 г слив. масла, немного ванильного сахара, 4 ст. л. муки.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для крема:

натертая цедра 1 лимона,

сок 2 лимонов, 125 г сахара,

2,5 ч. ложки пищевого крахмала,

0,4 л сливок.

Для теста:

125 г размягченного сливочного масла,

125 г сахара, 4 яичных желтка,

1 яйцо, 1 шепотка соли,

1 ст. ложка ванильного сахара,

2 ч. ложки разрыхлителя,

150 г муки, 2 ст. ложки молока.

Для безе:

4 яичных белка,

200 г сахара.

Для обсыпки:

50 г миндальных хлопьев.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для коржей:

200  250 г сливочного масла, 3 стакана муки, щепотка соли, 2/3 стакана холодной воды

Для крема: 1 л. молока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 г слив. масла, немного ванильного сахара, 4 ст. л. муки.

Читать далее...

Панна кота (Panna cotta)  это невероятно нежный итальянский десерт из сливок и желатина. Панна коту можно готовить заранее, она отлично сохраняется в холодильнике в течении пары дней.

Ингредиенты:

50 мл. сливок (33-35%),

15 г. желатина,

50 г. сахара,

1 ч. ложка экстракта ванили.

Читать далее...

Ингредиенты:

1 небольшая пачка печенья,

2-3 ст. ложки какао-порошка,

1/2 стакана сахарного песка,

100 гр. сливочного масла,

1 крупное яйцо,

2/3 банки сгущенки

также можно добавить толчённых орехов.

Читать далее...

Пирог из сдобного теста с ягодами и нежным бисквитом.

Ингредиенты:

1 кг красной смородины,

200 г размягченного сливочного масла,

200 г сахара, натертая цедра 1/2 лимона,

225 г муки, 150 г пищевого крахмала,

2 ч. ложки разрыхлителя, 5 яиц,

2 ст. ложки ванильного сахара,

2 ст. ложки сахарной пудры.

Читать далее...

Кекс не только очень вкусный, но и готовится быстро и просто, безо всяких заморочек.

Ингредиенты:

150 г слив. масла (маргарина), 150-200г сахара,

200 г творога, 2 яйца, 200 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара,

1 ст. ложка разрыхлителя, 2 ст. л. какао, 1 стакан ягод вишни.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца,50 г сахара,

1 шепотка соли, 75 г муки,

разрыхлитель на кончике ножа,

натертая цедра 1 лимона.

Для наполнения и украшения:

1/8 л сухого белого вина,

1/8 л апельсинового сока,

3 ст. ложки сахара,

4 ст. ложки рома,

150 гр. миндальных хлопьев,

250 гр. размягченного сливочного масла,

125 гр. сахарной пудры,

5 яичных желтков,

100 гр. бисквитного печенья,

1,5 ч. ложки молотого желатина,

0,4 л. сливок.

Читать далее...

Ингредиенты:

6 столовых ложек малинового джема,

2 стакана свежей малины,

6 больших яичных желтков,

6 столовых ложек сахара,

1 стручок ванили, разделённый продольно,

1,5 чашки взбитых сливок,

12 чайных ложек кондитерского тёмного сахара.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для бисквита:

6 яиц, 1 шепотка соли,

150 г сахара, 100 г муки,

50 г пищевого крахмала,

75 г шоколадной пудры,

1 ч. ложка разрыхлителя.

Для наполнения и украшения:

9 листов желатина, 4—5 штук киви,

50 г сахарной пудры, 0,6 л сливок,

1 ст. ложка ванильного сахара, 25 г миндальных хлопьев,

3 ст. ложки рома.

Читать далее...

Ингредиенты:

замороженное слоеное тесто,

50 г сливочного масла (для смазки),

1 яичный желток.

Для сиропа:

1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока,

3 головки гвоздички,

1 палочка корицы,

1,5 стакана цветочного меда,

1/2 стакана воды.

Для начинки:

2/3 стакана измельченных фисташек (несолёных),

1/4 стакана сахара,

1/2 стакана миндаля измельченного,

3/4 ст. ложки молотой корицы,

1/4 ст. ложки кардамона молотого,

1/3 стакана измельченных грецких орехов,

щепотка соли.

Читать далее...

Ингредиенты:

500 г клубники,

1 ст. ложка лимонного сока,

150 г. йогурта без добавок,

150 г. жирной сметаны,

0,2 л. сливок, 100 г сахара

50 г миндаля, ваниль.

Читать далее...