krasa_16 все записи автора понадобится:
0,5 кг мяса свинины
2 картофелинвы
3 яйца
2 луковицы
5 ст. ложек муки,
сольи специи по вкусу

свинину мелко порезать, картофель сырой очистить и потереть на терке, лук порезать полукольцами, все смешать, затем добавить яйца, соль,специи и муку все хорошенько вымешать, желательно дать немного постоять для пропитки(поверьте будет еще вкуснее)
затем полученную массу ложкой выкладывать на раскаленную сковородку с раст. маслом и обжаривать с 2 сторон до готовности.
затем наши котлетки переложить в глубокую сковородку добавить немного кипяченной воды и тушить 10-15 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА