Lara1313 все записи автора

В последнее время салат с крабовыми палочками стал пользоваться популярностью. Рецептов приготовления такого салата множество.

И, причем, ингредиенты разные. Но основным ингредиентом являются крабовые палочки.

Эти салаты можно готовить как для праздничного застолья, так и включать их в ежедневные меню. Я тоже люблю такой салат. И когда приближается какой-то праздник, я обязательно включаю в праздничное меню.

Очень нравится крабовый салат с консервированной кукурузой. Ничего сложного в его приготовлении нет. Его можно сделать в виде початка кукурузы и подать на праздничный стол, например, новогодний.
Подготовим сначала необходимые продукты:
пачка крабовых палочек -100 г,
две средние моркови,
четыре-пять средних картофелин,
три яйца,
баночка консервированной кукурузы,
парочка свежих огурчиков,
майонез, какой вам нравится,
зеленый лук,
соль.
1. Картофель тщательно моем щеткой под проточной водой и варим на малом огне до полной готовности. Остужаем в прохладной воде и удаляем кожуру. Картофель натираем на крупной терке. Берем плоское блюдо и укладываем на него тертый картофель в виде початка кукурузы. Сверху слегка смазываем майонезом. 
2. Морковь также отвариваем также до готовности, после чего в холодной воде остужаем и тоже очищаем. Натираем, как и картофель, на крупной терке и выкладываем на картофельный слой. Слегка смазываем майонезом.

3. Натираем на крупной терке и крабовые палочки. Чтобы они легко натирались, на несколько минут кладем их в морозильник. Я использую функцию «быстрая заморозка». Этот слой тоже смазываем майонезом.
4. Четвертый слой огуречный. Натираем на терке свежие огурцы и аккуратно выкладываем на предыдущий слой. 
5. Отвариваем в течение семи минут яйца. Остужаем и натираем также на крупной терке. Выкладываем на огуречный слой и смазываем майонезом.
6. Открываем банку консервированной кукурузы и сливаем жидкость. Кукурузу выкладываем на салат. 
7. Берем перья зеленого лука и украшаем крабовый салат с кукурузой. Ну а теперь подаем его к праздничному столу. Приятного всем аппетита! 
Источник: http://yaumnica.ru/novogodnie-blyuda/146-krabovihy...-kukuruzoyj-recept-s-foto.html