В кастрюле на плите сварила до мягкости бульон с бараниной(предпочитаю менее жирную часть!)

Правильно! Вырезай весь жир!!! Не дай бог холестерин поселится!

Или ты вырезаешь жир по каким-то другим причинам?? Ну ладно сама ешь все обезжиренное. Зачем ты больным людям рекомендуешь ограничивать жиры?? Тем более, полезные, насыщенные??