А что тут литовское? Именно так и в такой же последовательности варила борщ моя бабушка родившаяся в 1880 году и никогда никуда не выезжающая из России, а после и моя мама и я.Развечто лимон добавляется не всегда, что впрочем не имеет принципиального значения т.к его кислота тут же нейтрализуется добавлением сахара.