avalona все записи автора
Что нужно:
# мука пшеничная - 1 ст. ложка
# сахар - 1 стакан
# масло сливочное - 100 г
# яйцо - 1 шт.
# яичный желток - 2 шт.
# миндаль молотый - 1 стакан
# кокосовая стружка - 1 стакан
# ром белый - 2 ст. ложки
# корзиночки из орехового теста

---

Что делать:
1. Миндаль смешайте с 6 столовыми ложками сахара, добавьте размягченное масло и перемешайте. Введите в массу взбитое яйцо. Непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку, влейте ром, добавьте часть кокосовой стружки, оставшийся сахар и желтки. Все взбейте.
2. Из теста сформуйте маленькие шарики, обваляйте их в оставшейся стружке. Выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте 20 минут.
3. При подаче выложите шарики в корзиночки, оформите цукатами, земляникой, листиками мяты и жидким медом.


Приятного аппетита!