Зангар все записи автора Оладьи морковные. Все продукты и компоненты брала на " глаз".
Сварить до " хорошей" мягкости морковь, дать остыть, затем натереть на мелкой терке. В эту смесь положить : яйца, чуть соли,сахар по желанию( но я не ложила, было и так сладко) и муки.Перемешать все хорошенечко и стряпать оладьи на подсол. масле.Делала первый раз, очень понравилось!