Вкусный воздушный зефир вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. И особенно от него в восторге наши дети. Зефир можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. При приготовлении зефира самостоятельно в домашних условиях можно быть уверенным в том, что он будет приготовлен из свежих продуктов.

 

Я предлагаю вам рецепт домашнего зефира. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Пюре:

Яблоко – три штук (средние), 

Сахарный песок – 100 г, 

Белок – одна штука. 

 

Сироп:

Агар-агар – 5 г, 

Сахарный песок – 200 г, 

Вода – 75 г.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт зефира, приготовленного в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3121-nezhnihyj-i-vkusnihyj-domashniyj-zefir.html