Чизкейк представляет собой очень нежный и вкусный десерт, где главным ингредиентом является творог. Есть немало рецептов приготовления этого десерта. Вкусным получается торт чизкейк шоколадный. А можно приготовить вкусный десерт из творога и бананов.

 

Я предлагаю вам рецепт шоколадного чизкейка с черносливом. Для приготовления нам понадобится: 

Для основы:

шоколадное печенье "Орео" - 160 г,

растопленное сливочное масло - 30 г.

 

Для начинки:

творог 5% - 600 г,

маскарпоне - 250 г,

сахарный песок - 200 г,

яйца – четыре штуки, 

ванильный экстракт - 1 ч.ложка, 

сливки 30% - 200 мл, 

кукурузный крахмал - 15 г, 

растопленный темный шоколад - 200 г,

чернослив - 200 г.

 

Для шоколадного ганаша:

темный шоколад - 80 г

сливки 20% - 80 мл

Время приготовления: 2 часа.

Все ингредиенты для начинки должны быть комнатной температуры. Начинаем готовить очень вкусный и нежный шоколадный чизкейк с черносливом: https://yaumnica.ru/desertih/2525-shokoladnihyj-chizkeyjk-s-chernoslivom.html