Так я такая же...уже больше года хожу вокруг морковных кексов и всё не решалась попробовать...у меня в голове тоже не укладывалось, как это морковь в кексе)) наверное, должна быть гадость какая-то...я расспросила всех, кто делает такое (а у нас в Турции морковные кексы популярны, надо сказать) и все меня заверили, что получается вкусно....Вчера попробовала...ты никогда не узнаешь, что в этом кексе была морковь....поверь мне)))