Этот десерт французской кухни и представляет собой торт из бисквита с прослойкой желированного заварного крема. Фрезье всегда готовится со свежими ягодами клубники. Фрезье - это потрясающе красивый десерт, который нельзя готовить заранее, так как в рецепте используются свежие ягоды.

 

Я предлагаю вам рецепт торта фрезье без масла. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На торт диаметром 20-22 см:

Бисквит:

одно яйцо, 

25 г сахарного песка, 

20 г миндальной муки, 

10 г пшеничной муки, 

Соль - на кончике ножа.

 

Крем для торта: 

500 мл сливок 10-15%,

100 г сахарного песка, 

четыре яичных желтка,

30 г кукурузного крахмала,

200 г сливок для взбивания,

10 г желатина, 

один стручок ванили.

 

Верхний слой:

200 г клубничного пюре,

4 г желатина.

 

Дополнительно:

500-700 г клубники.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить торт фрезье в домашних условиях:/yaumnica.ru/vihpechka/3306-tort-frezje-bez-masla.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/3306-tort-frezje-bez-masla.html "> https://yaumnica.ru/vihpechka/3306-tort-frezje-bez-masla.html