Браучиз – это десерт два в одном: брауни и чизкейк. Внутри будет начинка-сюрприз, а сверху - шоколад. Получается невероятно вкусно. Брауни получается как кусочек шоколада по вкусу, а чизкейк сверху напоминает сырный крем. Готовить такой десерт довольно просто и быстро.

 

Вот и сам рецепт браучиза. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На квадратную форму 20 см.

Брауни:

масло сливочное - 90 г, 

шоколад темный - 55 г, 

сахар белый - 130 г, 

сахар коричневый - 70 г (можно заменить белым), 

яйца – два штуки, 

ванильный экстракт – одна чайная ложка, 

соль – половина чайной ложки, 

какао-порошок - 40 г, 

порошок эспрессо (по желанию) – четверть чайной ложки, 

мука пшеничная - 65 г, 

шоколадные капли - 80 г (по желанию).

 

Чизкейк:

сливочный творожный сыр – 225 г, 

сахарный песок - 55 г, 

сметана – две столовых ложки, 

сливки жирные - 13 г, 

яйцо – одна штука, 

ванильный экстракт – одна чайная ложка.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить оригинальный и очень вкусный шоколадный десерт: https://yaumnica.ru/desertih/2709-ochenj-vkusnihyj-brauchiz.html