Нежный и маслянистый торт из белого шоколада с однородным сливочным кремом из белого шоколада. Каждый слой отличается нежной текстурой и сбалансированной сладостью. Идеально подходит для праздничного стола или семейного чаепития.

 

Вот рецепт бисквитного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

312 г муки

2 чайные ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

0,5 чайной ложки соли

170 г сливочного масла комнатной температуры

300 г сахара

4 крупных яйца комнатной температуры

1 ст. л. ванильного экстракта

170 г высококачественного белого шоколада, растопленного и слегка охлаждённого

240 мл молока комнатной температуры

120 мл сметаны комнатной температуры.

 

Для крема:

226 г сливочного масла комнатной температуры

113 г растопленного и охлаждённого белого шоколада

360 г просеянной сахарной пудры

1 столовая ложка ванильного экстракта

2–3 ст. л. жирных сливок или молока (по необходимости для достижения нужной консистенции)

Щепотка соли.

Время приготовления: около двух часов.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный бисквитный тор с белым шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-tort-belihyj-shokolad.html

Эти кексы передают праздничное волшебство как вкусом, так и оформлением. Нежная ванильная основа сочетается с мятным сливочным кремом, Эти кексы с леденцами - не просто лакомство, они способны привнести праздничное волшебство в ваш дом. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт праздничных кексов. Продукты необходимые для приготовления:

Для кексов:

1,5 стакана муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

0,5 стакана размягчённого сливочного масла

1 стакан сахарного песка

2 крупных яйца комнатной температуры

2 ч. л. ванильного экстракта

0,5 стакана молока комнатной температуры

 

Для мятной сливочной глазури:

1 стакан размягчённого сливочного масла

4 стакана просеянной сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ч. л. экстракта перечной мяты

2–3 ст. л. молока, по необходимости для придания консистенции

красный пищевой краситель (по желанию, для эффекта водоворота)

 

Для украшения:

Мини-рожки или обычные рожки

Измельчённые леденцы (для посыпки).

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные кексы на праздничный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnihe-keksih-s-ledencami.html

 

Шоколад и клюква здесь сочетаются ненавязчиво и неброско. Эти шоколадно-клюквенные тарталетки маленькие, но они точно знают, чего хотят. Насыщенный ганаш, терпкие ягоды и хрустящая корочка из какао. Каждый элемент звучит по-своему. Это не просто ещё один рецепт мини-тарта с шоколадом и ягодами.

 

Вот рецепт тарталеток с шоколадом и клюквой. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадных тарталеток:

160 г пшеничной муки

25 г какао-порошка

115 г сливочного масла, холодного, нарезанного кубиками

40 г сахарной пудры

1 крупный яичный желток

1–2 ст. л. холодного молока (при необходимости)

0,5 чайной ложки соли.

 

Для шоколадного ганаша:

200 г тёмного шоколада (60–70 % какао), мелко нарезанного

180 мл жирных сливок

1 ст. л. сливочного масла.

 

Для клюквенной начинки: 

1,5 стакана свежей клюквы (промытой и высушенной)

По желанию: 2 ст. л. сахарного песка + 1 ст. л. воды (для глянцевого сиропа)

Время приготовления: около двух часов.

По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусные тарталетки с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/mini-tartaletki-s-klyukvoyj-i-shokoladom.html

 

Эти порционные стаканчики с тирамису из белого шоколада и клюквы - праздничная вариация классического тирамису, идеально подходящая для праздников. Они состоят из слоев мусса из белого шоколада, терпкого клюквенного сиропа и мягкого бисквита или коржа и подаются по отдельности в прозрачных стаканах, что придает им потрясающий вид.

 

Вот рецепт тирамису из белого шоколада и клюквы. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для слоя из клюквы:

2 стакана свежей или замороженной клюквы

0,5 стакана сахарного песка

четверть стакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого)

цедра 1 апельсина

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для начинки:

225 г сыра маскарпоне комнатной температуры

1 стакан жирных сливок для взбивания, холодных

0,5 стакана сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

115 г белого шоколада, растопленного и охлаждённого.

 

Сборка: 

12-14 штук Савоярди

0,5 чашки эспрессо или крепкого остывшего кофе.

 

По желанию: 

2 ст. л. кофейного ликёра

кусочки или стружка белого шоколада (для украшения)

клюква в сахаре (для украшения).

Время приготовления: 5 часов.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить десерт тирамису с белым шоколадом и клюквой: https://yaumnica.ru/desertih/desert-tiramisu-iz-belogo-shokolada-i-klyukvih.html

Медовый торт или медовик получается не только вкусным, но и красивым. Медовый торт состоит из хрустящих тонких коржей, которые разделены густой глазурью из сливочного сыра и варной сгущенки. В результате получается эффектный десерт, который точно произведёт впечатление. 

 

Вот рецепт медовика. Продукты необходимые для приготовления:

Коржи для торта:

70 г сливочного масла

2 ст. л. мёда

1 стакан сахара

3 яйца

1,5 ч. л. соды

1 ч. л. ванильного экстракта

3 стакана муки.

 

Крем для торта:

200 г сливочного масла

225 г сливочного сыра комнатной температуры

500 мл жирных сливок для взбивания

340 мл вареной сгущенки. 

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего медовика: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-tort-medovik.html 

 

У этих шоколадных макарун идеально мягкая серединка и лёгкая хрустящая корочка. Вам понравится, насколько прост способ их приготовления. Они идеально дополнят чашечку ароматного кофе или чая. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот простой рецепт шоколадных макарун. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста: 

1 стакан сахарной пудры

0,5 стакана миндальной муки

2 яичных белка выдержать комнатной температуры

3 ст. л. какао-порошка

5 ст. л. сахара.

 

Для шоколадного крема:

115 г полусладкой шоколадной крошки

3 ст. л. сливочного масла.

Время приготовления: около часа.

По списку продукты мы собрали. Начинаем готовить шоколадные макаруны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-shokoladnihe-makarunih.html 

Этот оригинальный рецепт торта «Прага» настолько же изысканный, насколько и красивый. Ваш новый любимый рецепт шоколадного торта. Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта Прага Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1,5 стакана муки

100 г какао-порошка

1,5 ст. л. растворимого кофе

8 яичных белков

5 яичных желтков

2 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соды

1/4 ч. л. соли

250 г сахара

3/4 стакана воды

1/2 стакана растительного масла.

 

Сливки:

400 г сливочного масла комнатной температуры

8 ст. л. сгущённого молока

5 яичных желтков

1/3 стакана воды

85 г шоколадной крошки.

 

Для ганаша:

1/3 стакана шоколадной крошки

1/2 стакана сливок для взбивания.

 

Для пропитки:

1/2 стакана сгущённого молока с сахаром

1/2 стакана жирных сливок для взбивания.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта Прага: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-biskvitnihyj-tort-praga.html

Пончики очень просты в приготовлении, у них насыщенный вкус, а хрустящая корочка и пышная начинка просто восхитительны. Это слегка сладковатые пончики небольшого размера с сырной начинкой, обжаренные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пончиков с творогом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

500 г домашнего творога

половина стакана сахара

полтора стакана пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

два яйца

Масло для жарки.

Время приготовления: около часа.

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусные творожные пончики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/pihshnihe-ponchiki-s-tvorogom.html 

 

Самый простой и быстрый рецепт сахарного печенья! Оно готовится из простого теста с использованием базовых ингредиентов, и вам не придётся часами ждать, пока оно остынет. Таким образом, с помощью этого упрощённого метода вы сможете приготовить сахарное печенье с декором примерно за час.

 

Вот рецепт сахарного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

350 г пшеничной муки (отмерьте и выровняйте ложкой)

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соли

225 г несолёного сливочного масла, комнатной температуры

200 г сахарного песка

1 большое яйцо

1,5 ч. л. ванильного экстракта

1/4 ч. л. экстракт миндаля (по желанию).

 

Глазурь:

360 г сахарной пудры

четверть стакана цельного молока

2 ст. л. светлого кукурузного сиропа

1/2 ч. л. ванильный экстракт

1/4 ч. л. экстракт миндаля

Пищевой краситель (гелевый, жидкий, натуральный или порошкообразный).

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnoe-prostoe-sakharnoe-pechenje.html

Этот воздушный торт можно приготовить как на праздничный стол, так к семейному чаепитию. Торт получается очень вкусным. В его приготовлении нет ничего сложного. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для коржей:

пять крупных яиц

6 столовых ложек сахарного песка

около 400 г молотого фундука

2 ст. л. муки

2 ст. л. какао-порошка

2 ч. л. разрыхлителя.

 

Для крема:

200 г сливочного масла комнатной температуры

350 г шоколадной крошки

7 столовых ложек Нутеллы

250 г измельчённых вафель

10 конфет Ferrero Rocher

половина стакана фундука порезанного для украшения торта.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vozdushnihyj-tort-ferrero-roshe.html

Этот рецепт вишневого торта выглядит так же аппетитно, как и на вкус. Что еще лучше, для его приготовления нужны всего четыре простых ингредиента: черешня, вареная сгущенка, жирные сливки для взбивания и слоеное тесто. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт торта с вишней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

два листа слоёного теста

1,5 кг вишни в сиропе (сок слит)

360 г вареной сгущенки

два стакана жирных взбитых сливок очень холодных.

Время приготовления: около часа.

Начинаем готовить вкусный домашний торт с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/vishnevihyj-tort-iz-chetihrekh-ingredientov.html

Хачапури - это грузинское блюдо, название которого буквально переводится как «сырный хлеб». Оно бывает разной формы и с небольшими вариациями вкуса в зависимости от региона Грузии, где его готовят. Некоторые хачапури имеют форму лодочки и яйцо сверху, как аджарские хачапури, а другие, например имеретинские хачапури, родом из региона Имерети и имеют круглую форму.

 

Давайте приготовим имеретинские хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста: 

половина стакана воды тёплой

один стакан молока тёплого

половина столовой ложки сухих дрожжей

одна столовая ложка сахарного песка

1 ч. л. соли

4 стакана муки пшеничной

1 ст. л. масла оливкового или растительного.

 

Для начинки: 

один стакан сыра фета

три стакана сыра моцарелла

2 ст. л. несолёного сливочного масла.

Время приготовления: 40 минут.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт имеренинского хачапури: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-imeretinskie-khachapuri.html 

 

Этот рецепт белоснежного швейцарского рулета «Белоснежка» отличается лёгкостью и нежностью, так как в нём используются яичные белки, а не желтки. Это элегантный способ вывести швейцарский рулет на новый уровень. Украсьте его взбитыми сливками, чтобы он стал совсем белоснежным.

 

Вот рецепт бисквитного рулета. Продукты необходимые для его приготовления:

15 мл растительного масла

60 мл молока

20 г сахара

четвертьчайной ложки ванильного экстракта

40 г пшеничной муки 

10 г кукурузного крахмала

4 яичных белка комнатной температуры

35 г сахарного песка

1 чайная ложка лимонного сока.

 

Кремовая начинка:

125 мл жирных сливок для взбивания холодных

четверть чайной ложки ванильного экстракта

15 г сахарной пудры.

Время приготовления: около пяти часов.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный рулет с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/belosnezhnihyj-shveyjcarskiyj-biskvitnihyj-rulet.html

Этот грузинский хачапури состоит из запечённого хлеба с сырной начинкой и яйцом пашот сверху. Чтобы приготовить хачапури на завтрак ещё проще и быстрее, замесите тесто заранее. Для получения наилучшей текстуры и вкуса рекомендуется собирать лодочки непосредственно перед выпеканием.

 

Вот рецепт хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Тесто для хачапури:

1 стакан молока тёплого

половина стакана воды тёплой

1/2 ст. л. активных сухих дрожжей

1 ст. л. сахарного песка

1 ч. л. соли

4 стакана муки

1 ст. л. масла растительного.

 

Начинка для хачапури:

300 г фермерского сыра

300 г сыра фета

1,5 стакана сыра моцарелла

6 яиц

3 ст. л. сливочного масла.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт хачапури в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashniyj-gruzinskiyj-khachapuri.html

 

Котлеты с курицей и сыром - это куриные котлеты по-славянски, которые являются воплощением здоровой и вкусной еды. Они готовятся из куриного фарша, тёртого сыра, обжаренных овощей и простых специй. Такие сочные котлеты с сыром идеально подойдут для ужина.

 

Вот рецепт куриных котлет. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

около 2 кг куриного фарша

две луковицы

одна маленькая морковка

половина  стакана тёртого сыра (отлично подойдёт моцарелла)

три ломтика белого хлеба

половина стакана молока

1 ст. л. соль по вкусу

1 ч. л. перец по вкусу.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить сочные куриные котлеты с сыром: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/sochnihe-kurinihe-kotletih-s-sihrom.html

Эта домашняя колбаса на удивление проста в приготовлении. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и насадка для приготовления колбас, и свежая колбаса будет у вас на столе в мгновение ока! Обязательно попробуйте ее приготовить.

 

Вот рецепт домашней колбасы. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

2 кг мясного фарша (говяжьего, куриного, свиного или из индейки)

1 большая луковица, натертая на терке

5 зубчиков чеснока натереть на тёрке

1 ст. л. измельчённые лавровые листья

2 ст. л. семян горчицы

1 ст. л. соли по вкусу

1 ст. л. молотый перец по вкусу

2 длинные колбасные оболочки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусную колбасу в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/ochenj-vkusnaya-domashnyaya-kolbasa.html

Слоёное тесто с начинкой из насыщенного миндального франжипана, посыпанное поджаренным миндалем и сахарной пудрой, - простое в приготовлении, элегантное и невероятно вкусное. Хрустящие, маслянистые, с начинкой из насыщенного миндального крема - в них есть всё, что нужно для выпечки, и при этом ничего лишнего. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или полдника и по вкусу не уступают миндальным круассанам, но готовятся в разы проще. Они понравятся абсолютно всем!

 

Вот рецепт слоеной выпечки с миндалем. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

65 г размягчённого несолёного сливочного масла

100 г сахарного песка

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 чайной ложки миндального экстракта

2 крупных яйца, разделить

200 г миндальной муки

1 большой прямоугольный лист слоёного теста (375 г)

50 г обжаренных кусочков миндаля

Сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить слоеную выпечку с миндалем: https://yaumnica.ru/vihpechka/sloyonaya-vihpechka-s-mindaljnihm-franzhipanom.html

Этот апельсиновый горячий шоколад - насыщенный, сливочный домашний горячий шоколад с ярким апельсиновым вкусом! Для приготовления этого горячего шоколада используется настоящая апельсиновая цедра, поэтому вкус получается свежим и ароматным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт горячего шоколада с апельсином. Продукты необходимые для приготовления:

два стакана молока

180 мл сливок можно использовать как жирные, так и взбитые сливки

один большой апельсин

170 г темного шоколада мелко порубленного (с содержанием какао 60–65 %)

щепотка соли.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт горячего шоколада с апельсином: https://yaumnica.ru/desertih/domashniyj-apeljsinovihyj-goryachiyj-shokolad.html

Малиновый белый горячий шоколад - это необычный вариант традиционного горячего шоколада! Он готовится из белого шоколада и настоящего малинового пюре, что придаёт ему свежий фруктовый вкус, который идеален в любое время года. Отлично украсит любой праздничный стол.

 

Вот рецепт горячего шоколада с малиной. Продукты необходимые для приготовления:

340 г свежей или замороженной малины

две столовые ложки сахарного песка

два стакана молока

половина стакана жирных сливок

170 г белого шоколада мелко нарезанного

одна чайная ложка ванильного экстракта

щепотка соли.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить горячий белый шоколад с малиной: https://yaumnica.ru/desertih/malinovihyj-belihyj-goryachiyj-shokolad.html

Это фисташково-шоколадное печенье-сэндвич представляет собой сочетание мягкого шоколадного печенья, похожего на брауни, с нежным ярким фисташковым сливочным кремом. Каждое печенье обвалено в измельчённых фисташках, чтобы придать ему хрусткость и усилить фисташковый вкус. Они эффектно смотрятся на десертном подносе и станут продуманным праздничным угощением для особых случаев.

 

Вот рецепт печенья с фисташками и шоколадом. Для приготовления нам будут нужнгы вот эти продукты:

Для шоколадного печенья:

226 г размягчённого несолёного сливочного масла

200 г сахарного песка

100 г коричневого сахара

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

250 г пшеничной муки

75 г какао-порошка

1 чайная ложка соды

1/2 ч. л. соли.

 

Для сливочного крема с фисташками:

113 г размягченного несоленого сливочного масла

1/3 стакана фисташковой пасты (предпочтительно несладкой)

210 г просеянной сахарной пудры

2 ст. л. жирных сливок

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Щепотка соли

Зелёный пищевой краситель, 1–2 капли (по желанию).

 

Для сборки:

1/2 стакана измельчённых жареных фисташек (для обваливания).

Время приготовления: 1 час 20 минут. 

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного печенья с фисташками: https://yaumnica.ru/vihpechka/pechenje-sehndvich-s...shkami-i-shokoladom.html 

В состав входят маринованная куриная грудка-гриль, нежный салат ромэн, ярко-красный лук, хрустящий солёный бекон, обугленная кукуруза-гриль, яркие свежие помидоры, пикантная фета и сливочный авокадо. Это действительно идеальный летний салат.

 

Вот рецепт салата с курицей. Продукты необходимые для приготовления:

Заправка: 

3/4 стакана оливкового масла

1/3 стакана свежего лимонного сока

3 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки

1 ч. л. сушёный орегано

1 ст. л. дижонской горчицы

1 ст. л. мёда

2 ч. л. измельчённого чеснока

1 ч. л. соли и чёрного перца, затем ещё по вкусу.

 

Салат: 

600 г куриного филе, отбитого до толщины примерно в 1,5 см

2 початка свежей кукурузы, 

1 большой кочан салата ромэн, нарезанный, промытый и высушенный 

6 ломтиков бекона, обжаренных и нарезанных

1,5 стакана помидоров черри, разрезанных пополам

1/3 стакана тонко нарезанного красного лука

1 авокадо, нарезанное

2/3 стакана раскрошенного сыра фета.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного салата с курицей: https://yaumnica.ru/salatih/osvezhayuthiyj-i-sihtnihyj-salat-s-kuriceyj-grilj.html