Рыба в маринаде с красным перцем от WDay.ru.

Четверг, 05 Февраля 2009 г. 11:54 + в цитатник

Ipola все записи автора (294x365, 33Kb)

Количество порций: 4

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Жарение

Ингредиенты:

Треска (филе) - 4 шт
Перец (сушеный, острый, красный) - 1 стручок
Перец (свежий, острый, красный) - 1 стручок
Лимон - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль (крупная) - 2 ст.л.
Перец (черный, молотый)

Описание

Филе трески промойте, положите в миску и посыпьте солью. Маринуйте в течение 30 мин. Лимон вымойте и разрежьте на 8 кружочков. Опустите в кипящую воду на 2 мин.

Сушеный перец измельчите в миске. Свежий промойте и нарежьте ломтиками. Зубчик чеснока очистите и разрежьте на мелкие кусочки. Добавьте свежий перец и чеснок в миску, влейте оливковое масло. На полученной смеси обжаривайте рыбное филе в течение 8 мин, регулярно переворачивая. Выложите на предварительно разогретые тарелки. Из сковороды слейте масло, оставьте перец и чеснок, добавьте кружочки лимона и обжарьте на медленном огне в течение 2 мин. Полейте полученным соусом рыбу, поперчите и сразу подавайте.

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы

Метки: маринад рыба

Процитировано 8 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/2009145/post95497468/">Р С‹Р±Р° РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ СЃ РєСЂР°СЃРЅС‹Рј РїРµСЂС†РµРј РѕС‚ WDay.ru.</a><br/>

РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№: 4
РўРµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂР° РїРѕРґР°С‡Рё: Р“РѕСЂСЏС‡РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ
РўРёРї РѕР±СЂР°Р±РѕС‚РєРё: Р–Р°СЂРµРЅРёРµ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўСЂРµСЃРєР° (С„РёР»Рµ) - 4 С€С‚
    РџРµСЂРµС† (СЃСѓС€РµРЅС‹Р№, РѕСЃС‚СЂС‹Р№, РєСЂР°СЃРЅС‹Р№) - 1 СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє
    РџРµСЂРµС† (СЃРІРµР¶РёР№, РѕСЃС‚СЂС‹Р№, РєСЂР°СЃРЅС‹Р№) - 1 СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє
    Р›РёРјРѕРЅ - 1 С€С‚
    Р§РµСЃРЅРѕРє - 1 Р·СѓР±С‡РёРє
    РњР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ - 2 СЃС‚.Р».
    РЎРѕР»СЊ (РєСЂСѓРїРЅР°СЏ) - 2 СЃС‚.Р».
    РџРµСЂРµС† (С‡РµСЂРЅС‹Р№, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№)

РћРїРёСЃР°РЅРёРµ
Р¤РёР»Рµ С‚СЂРµСЃРєРё РїСЂРѕРјРѕР№С‚Рµ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ РјРёСЃРєСѓ Рё РїРѕСЃС‹РїСЊС‚Рµ СЃРѕР»СЊСЋ. РњР°СЂРёРЅСѓР№С‚Рµ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 30 РјРёРЅ. Р›РёРјРѕРЅ РІС‹РјРѕР№С‚Рµ Рё СЂР°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° 8 РєСЂСѓР¶РѕС‡РєРѕРІ. РћРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ РІ РєРёРїСЏС‰СѓСЋ РІРѕРґСѓ РЅР° 2 РјРёРЅ.
РЎСѓС€РµРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚Рµ РІ РјРёСЃРєРµ. РЎРІРµР¶РёР№ РїСЂРѕРјРѕР№С‚Рµ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ Р»РѕРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/2009145/post95497468/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

kummel-1 обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 23:00 (ссылка)

спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Рыба в маринаде с красным перцем от WDay.ru.

Ингредиенты:

Описание