Белоснежные новогодние кексы от Passion.ru

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 14:11 + в цитатник

Ipola все записи автора

Новогодние белоснежные кексы

Вкусно поесть и не поправиться за праздники - наверное, многие считают это неосуществимой мечтой.

Исполняем женские мечты: рецепт низкокалорийной вкусной выпечки к Новому году!

	Нам потребуется: Яйцо - 2 шт., Сахар - 100 г, Сметана - 250 г, Сухофрукт дынный - 50 г, Мука - 250 г, Разрыхлитель - 1 пачка, Немного сахарной пудры.
	Что делать:
	Желтки отделить от белков. Желтки взбить с 50 г сахара. Белки взбить с 50 г сахара.
	К желтково-сахарной массе прибавить сметану, все тщательно взбить. Осторожно ввести белки. Муку смешать с разрыхлителем.
	Ввести муку в подготовленную массу, хорошо перемешать. Прибавить мелко нарезанные сухофрукты в получившееся тесто и все вновь перемешать.
	Разложить тесто по формам и выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
	Подавать, посыпав сахарной пудрой.