Ïîòðÿñàþùåå ëèìîííî-êîêîñîâîå ïå÷åíüå â âèäå "öûïëÿò"!!! Èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ ïàñõàëüíîãî ñòîëà.... è íå òîëüêî))) Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå è ïîðàäóéòå ñåáÿ òàêèì âîò ÷óäîì!!! Óãîùàéòåñü!!!
Àâòîð: Anna Buayk
Èíãðåäèåíòû:
50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1/4 ñò. ñâåòëîãî ìåäà
1 ÿéöî
öåäðà 1 ëèìîíà
3/4 ñò. öåëüíîçåðíîâîé ìóêè (ó ìåíÿ îáû÷íàÿ)
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
ùåïîòêà ñîëè
1/2 ñò. î÷åíü ìåëêîé æåëòîé êîêîñîâîé ñòðóæêè
ñàõàðíûå èëè ãåëåâûå êàðàíäàøè äëÿ ëàïîê, êëþâèêîâ è ãëàçîê.
Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ìåäîì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, äîáàâèòü ÿéöî, öåäðó ëèìîíà è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ê ìàñëÿíîé ñìåñè äîáàâèòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âûìåñèòü òåñòî, çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó, è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 24 îäèíàêîâûõ êóñî÷êà (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ìåíüøå, ãäå-òî 16). Îò êàæäîãî êóñî÷êà òåñòà îòùèïíóòü 1/3 è ñäåëàòü øàðèê (áóäóùàÿ ãîëîâà ïòåíöà). Èç âòîðîé ÷àñòè òåñòà òîæå ñäåëàòü øàðèê, íàäàâèòü ñëåãêà ïàëüöåì íà òåñòî è â óãëóáëåíèè ïðèêðåïèòü ìåíüøèé øàðèê (ãîëîâó).
Ïîâòîðèòü ñ îñòàâøèìèñÿ êóñî÷êàìè.
Òåïåðü íóæíî îáâàëÿòü íàøèõ ïòåíöîâ â êîêîñîâîé ñòðóæêå - ýòî íàâåðíîå ñàìûé òðóäîåìêèé ìîìåíò èç âñåãî ïðîöåññà - êîêîñîâàÿ ñòðóæêà ïëîõî ïðèëèïàåò ê òåñòó, ïîýòîìó åå íóæíî ñëåãêà ïðèäàâëèâàòü.
ß òàê îáâàëÿëà ïàðó ïå÷åíþøåê, è ó ìåíÿ íà áîëüøå íå õâàòèëî òåðïåíèÿ))) ß ðåøèëà ïå÷ü èõ òàê, à óæå â ãîòîâîì âèäå êàê-òî îáâàëÿòü â ñòðóæêå)))
Ïå÷åíüå ïîñòàâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòóþ äî 150-160 ãðàäóñîâ äóõîâêó, ïå÷ü 16-18 ìèíóò. Ãîòîâîå ïå÷åíüå îñòóäèòü.
Ïîñëå òîãî êàê ïå÷åíüå îñòûëî, ÿ ñìàçàëà åãî ðàñòîïëåííûì ìåäîì, è îáâàëÿëà â ñòðóæêå. Çàòåì ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì íàðèñîâàëà ãëàçêè. À êëþâèêè è ëàïêè ñäåëàëà ñàõàðíûìè êàðàíäàøàìè.
Ó ìåíÿ âîò òàêèå:
Âîò ñîáñòâåííî è âñå!!! Íàøè "öûïëÿòà" ãîòîâû! Îñòàëîñü äàòü èì ïîäñîõíóòü, è ìîæíî óãîùàòüñÿ!!!
Õîðîøåãî, äîáðîãî, âåñåëîãî, è ñàìîå ãëàâíîå ñâåòëîãî âàì ïðàçäíèêà!!!

---
Äðóçüÿ, ñîâñåì ñêîðî íàñòóïèò ò¸ïëàÿ ëåòíÿÿ ïîðà, ìû âñå ïåðåîäåíåìñÿ â ëåòíèå ïëàòüÿ è îáóâü. À åñëè âû åùå íå âûáðàëè äëÿ ñåáÿ â êàêîì ñòèëå ïðîâåä¸òå ýòî ëåòî, ÿ ðåêîìåíäóþ âàì êóïèòü æåíñêèå ìîêàñèíû âîò òóò http://mokasin.promags.ru/catalog/zhenskie/, êîòîðûå áóäóò ïðåêðàñíî íîñèòüñÿ âñþ âåñíó è ëåòî, òàê êàê ýòî î÷åíü ïðàêòè÷íàÿ è óäîáíàÿ îáóâü, êîòîðàÿ ïîñëåäíèå ãîäû íàõîäèòñÿ íà ïèêå ìîäû. Ïî ññûëêå â èíòåðíåò-ìàãàçèíå îáóâè âû íàéä¸òå æåíñêè ìîêàñèíû, ìóæñêèå è äåòñêèå, êîòîðûå ïðîñëóæàò âàì íè îäèí ãîä. Ðåêîìåíäóþ!