Àìåðèêàíñêèé óêñóñ |
 àìåðèêàíñêîé è åâðîïåéñêîé êóõíå î÷åíü ïîïóëÿðíû óêñóñû, ïðèãîòîâëåííûå ïî îñîáûì ðåöåïòàì. Íàïðèìåð, óêñóñ èç êðàñíîãî âèíà (Red Wine Vinegar) èëè îñòðûé óêñóñ èç îðåõà ïåêàí (Spicy Pecan Vinegar.)
À ÿ ñåãîäíÿ äåëþñü ñ âàìè ÷åñíî÷íûì óêñóñîì. Èòàê

×åñíîê î÷èùàþò,


äîëüêàìè çàïîëíÿþò ïðîñòåðèëèçîâàííóþ áóòûëêó ïðèìåðíî íà 1/5,

äîáàâëÿþò íàðåçàííûé ëèìîí,

1 ñòðó÷îê æãó÷åãî ïåðöà.

Çàëèâàþò ôðóêòîâûì óêñóñîì è íàñòàèâàþò 2-3 íåäåëè.
Ïðèìåíÿòü ê ñàëàòàì è ñàëàòíûì çàïðàâêàì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | Êîíñåðâèðîâàíèå Âñå î ñîóñàõ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |