Антонина_Грозная все записи автора

Фаршированные баклажаны, блюдо практически идеальное. Готовиться оно быстро, из овощей, которыми радует нас лето - это баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук репчатый и зелень. И, конечно оно очень вкусное. Так, что рекомендую вам взять на вооружение, этот рецепт.

Баклажан (( не крупные)) — 1 кг

Перец болгарский — 5 шт

Помидор — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Фарш мясной ((говяжий)) — 500 г

Томатная паста — 1 ст. л.

Соль ((по вкусу))

Зелень ((по вкусу))

Масло растительное ((для жарки))

Масло сливочное — 30 г

Перец черный (( молотый по вкусу))

источник