Lusiem все записи автора

Картофель – 4 шт.

   Сосиски – 6 шт.

   Яйца – 2 шт.

   Мука – 3 ст. л.

   Масло сливочное – 50 гр.

   Соль, перец.

Приготовление:

Картофель почистить,  и отварить в подсоленной воде до готовности.Готовый картофель растолочь, добавить одно яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.В картофельную смесь постепенно ввести муку. Замесить тесто.Раскатать тесто в лепешку. Каждую сосиску замотать в тесто.Сливочное масло растопить и смешать с яйцом, взбить и обмазать сосиски в тесте.Форму смазать сливочным маслом, выложить на нее обмазанные смесью сосиски в тесте. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10 – 15 минут, пока не появится румяная корочка.