lorine все записи автора Плюшки с корицей "Хризантемы".



Ингредиенты

Мука - 3 стакана.
Маргарин - 200 г.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 1 стакан.
Дрожжи (сухие) - 2 ч. л.
Для начинки:
Масло сливочное - 50 г.
Корица - 1 ст.л.
Сахар - 1 стакан.
Соль - 0,5 ч. л..

Способ приготовления

Этап 1 Дрожжи перетереть с солью, добавить молоко и сахар, перемешать. К массе добавьте размягченный маргарин, муку. Замесить тесто и положить в холодильник на 5-6 часов.

Этап 2 Из теста сформировать шарики, раскатать в жгуты. Жгуты из теста раскатать в лепёшки, намазать начинкой, свернуть в рулет. Начинка: смешать сахар с корицей , посыпать лепешки.

Этап 3 Из рулета свернуть "Улиточку". Ножницами сделайте надрезы по кругу всей "улиточки".

Этап 4 Присыпать сахаром полученные "хризантемы".

Этап 5 Выложить булочки на противень, смазанный маргарином.

Этап 6 Выпекать при t 200 г. примерно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник