петрушенко_наталья все записи автора

Розочки к чайку

4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, пакетик ванилина. Яйца с сахаром и ванилином перемешать ( не взбивая). Затем всыпать муку и опять перемешать.Должно получиться жидкое тесто. На противень кладем бумагу для выпекания и чайной ложкой выкладываем тесто по 5(ложечек). Края оладушек не должны соприкасаться. Выпекать в горячей духовке около 5 мин.Края лепестков должны слегка подрумяниться. Вынимаем противень и, поддевая лепестки лопаткой снимаем по одному. Пока они не остыли прикрепляем друг к другу сильно прижимая. Нужно делать это быстро, т.к. остывшие лепестки начинают крошиться и плохо склеиваются между собой. Для цветка - 5 лепестков, для бутона - 3 лепестка.

Автор Ольга Вяткина.