lorine все записи автора Патиссоны, фаршированные мясом.


Ингредиенты:

(на 2 порции)

патиссоны 2 шт.
говядина 200 г
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
плавленый сырок "Дружба" 1 шт.
сметана 1 ст. л.
тертый сыр
соль, перец

Приготовление:

Мясо пропустить через мясорубку.
С патиссонов срезать верхушку.
Аккуратно удалить внутренности и часть мякоти.
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле.

Добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить. Добавить овощи к мясу. Чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и перемешать.

Добавить тертый сыр, перемешать.
Сформировать шарики и положить в патиссон.
Поверхность намазать сметаной.
Каждый патиссон завернуть в фольгу.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, запекать 30-35 минут.
Затем фольгу открыть и посыпать мясо тертым сыром.

Поставить еще на 10 минут в духовку.
Подать патиссоны, фаршированные мясом к столу.

Приятного аппетита!

Источник