Суббота, 16 Июня 2012 г. 09:44
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Лето, жара и так хочется холодненького супчика: окрошки, свекольника... это ещё один из серии холодных супов. Я ещё ни разу не готовила такой элементарно простой, но тем не менее вкусный! Предлагаю присоедениться!
2-3 крупных помидора
1 литр кефира
небольшой пучок укропа
соль
варёные яйца для подачи
Помидоры надрезать крест на крест со стороны "попки". Поместить на несколко минут в кипяток, а потом в холодную воду. Удалить шкурку, проблендерить.При подаче в каждую тарелку положить пол яйца добавить кефир и опять проблендерить. посолить по вкусу.
При подаче в каждую тарелку добавить пол яйца. Суп готов.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
литовская кухня
Процитировано 53 раз
Понравилось: 19 пользователям
-
19
Запись понравилась
-
53
Процитировали
-
0
Сохранили
-