zepterinna все записи автора
Ингредиенты
Филе семги 300 гр.
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. семени кунжута
соль, порошок Карри

2 помидора
2 плода авокадо
4 кусочка тостерного хлеба
Листья зеленого салата
Лимонный сок, оливковое масло

Соус :

1 б. натурального йогурта ( 125 гр.)
1 ст.л. сладкого кетчупа
2 ст.л. мелкорубленных маринованных огурчиков
соль

Способ приготовления:
На тарелку выложить листья салата любых сортов. Расположить резанные овощи, (томаты и авокадо, но так же можно менять по вкусу ) сбрызнуть немного лимонным соком ,поджаренный хлеб. Все слегка посолить и полить ароматным маслом ( масло грецкого ореха или оливковое)
В самый последний момент перед подачей, положить в каждую тарелку обжаренные кусочки рыбы, заранее замаринованные в оливковом масле с добавлением семени кенжута и карри.

Отдельно к салау приготовить соус из перечислнных продуктов.
http://smak.ua/ru/blog/user-795442/...loy_semgoy.html