-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Как приготовить лазанью

Среда, 28 Сентября 2011 г. 22:58 + в цитатник
Master_rukodeliya все записи автора

Первое что надо сделать - это листы для лазаньи. Делаются они так:
600 гр муки
3 яйца
100мл молока
соль
В муку добавить яйца, соль, молоко. Замесить тесто. Тесто должно быть элластичным и не прилипать к рукам. Затем тонко расскатать и разрезать на прямоугольники (по размеру формы). Вскипятить воду, добавить 2 ст. ложки растительного или оливкового масла и варить листы лазаньи 5 минут. Готовое тесто вынуть и обсушить.

Пока листу сохнут ( я разложила каждый лист на отдельную тарелку - а иначе они слипнуться) делаем начинку.
Фарш обжариваем, добавляем к нему соль и свои любимые специи.
Режим помидоры, трем сыр, можно немножко добавить чесночка, но я не добавляла - дочь не любит.

Итак начинаем сбор нашей лазаньи.
1 слой - лист лазаньи
2 слой - фарш*
3 слой - лист лазаньи
4 слой - помидоры, сыр, томатная подливка ( у меня лечо)
5 слой - лист лазаньи
6 слой - фарш*
7 слой - сыр.
Поставить все в духовку на 45 минут.
* чтобы лазанья была сочнее надо каждый слой проливать томатной подливкой. Но это на любителя, может кто-то по суши любит)
Источник
Метки:  

Процитировано 118 раз
Понравилось: 10 пользователям

Еленишна   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 00:01 (ссылка)
Надо попробовать приготовить, не разу сама не готовила лазанью.
ооо (36x24, 7Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Азмуханова   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 01:54 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
катерина_200783   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 12:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Тигрюля_12   обратиться по имени Пятница, 30 Сентября 2011 г. 23:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Понедельник, 03 Октября 2011 г. 10:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Лыкина   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 11:06 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку