Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное мясное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне. Мясо получается сочным и очень вкусным. Готовится это блюдо просто.

 

А вот и сам рецепт мяса по-французски в горшочках. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

свинина - 1 кг, 

картофель – четыре-пять штук, 

лук репчатый – два штуки, 

морковь – два штуки, 

шампиньоны - по вкусу, 

яйцо – одна штука, 

сыр - по вкусу, 

белое полусухое вино - по вкусу, 

масло сливочное - по вкусу, 

чеснок – один зубчик, 

зелень - по вкусу (базилик), 

специи - по вкусу (белыи перец, кардамон, розмарин), 

соль - по вкусу.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить мясо по-французски из свинины в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2747-myaso-po-francuzski-v-gorshochkakh.html

Раз в году бывает неделя, на которой можно вдоволь наесться блинов. И, наверное, каждый знает, что это именно масленичная неделя. И в такой веселый праздник, каждая хозяйка старается приготовить из блинов что-то вкусное и оригинальное. Ведь блины в русской кухне являются самым популярным блюдом.

 

В последнее время стали популярны блинные торты. Их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Я хочу вам предложить рецепт блинного торта с ягодами. Торт получается очень вкусным.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Блины:

смесь муки (70 г рисовой, 20 г кукурузной, 40 г зелёной гречки),

370 г воды + 3 столовых ложки воды во время жарки, 

одна чайная ложка без горки псиллиума (измельчённого в кофемолке),

15 г растительного масла,

щепотка соли,

одна чайная ложка пудры эритрита.

 

Крем:

110 г кокосового молока (жирного),

40 г воды,

40 г сиропа топинамбура,

10 г рисовой муки,

ваниль, 

35 г нерафинированного какао-масла.

 

Фруктово-ягодный слой:

60 г любого густого варенья/ джема. Например: клубника, манго, черника, вишня, апельсин.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт из блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2743-ochenj-vk...tort-iz-blinov-s-yagodami.html

Булочки-пампушки подают к первым блюдам. Они отлично заменят хлеб. Такие булочки готовят с чесночным соусом, который усиливает их вкусовые качества. Готовятся эти булочки несложно. Получаются мягкими и очень вкусными.

 

А вот и сам рецепт булочек. Для приготовления нам понадобится: 

мука пшеничная высшего сорта - 500 г (+3 ст.ложки на опару), 

вода - 300 мл, 

растительное масло - 100 мл,

сахарный песок – три столовых ложки, 

соль – одна чайная ложка, 

дрожжи сухие быстродействующие - 11 г (30 г прессованных). 

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить дрожжевые булочки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2733-ochenj-myagkie-...hevihe-bulochki-pampushki.html

Блины и блинчики – это самые популярные и любимые блюда в русской кухне. Вкусный торт можно приготовить из блинов. Крепвиль или блинный торт – это вкусный и полезный десерт, который понравится не только детям, но и взрослым. Такой торт отлично дополнит любой праздничный стол. Его можно приготовить на Масленицу.

 

Я хочу вам предложить рецепт блинного торта с ягодным джемом. Для его приготовления нам понадобится: 

500 мл молока,

250 мл воды,

230-250 г пшеничной муки высшего сорта, 

три яйца, 

три столовых ложки сахарного песка, 

40 мл растительного масла,

одну треть чайной ложки соли.

⠀

Для крема:

900 г сметаны 25%,

сахар по вкусу, 

загуститель для сметаны или сливок,

ваниль, 

500-600 г густого ягодного джема.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный торт из блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2728-blinnihyj-tort-s-yagodnihm-dzhemom.html

Эти капустные котлеты с добавлением мясного фарша, получаются до того вкусные, что их можно по виду и по вкусу перепутать с мясными котлетами. Блюдо получается сочным. Его можно включить не только в повседневное меню, но и в праздничное.

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт капустных котлет. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты: 

белокочанная капуста - 500 г, 

мясной фарш - 600 г (подойдёт любой), 

яйцо – одна штука, 

две средних репчатых луковицы, 

пармезан - 50 г (по желанию), 

соль – одна чайная ложка, 

перец чёрный молотый - по вкусу.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные капустные котлеты: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/2723-sochni...shnie-kapustnihe-kotletih.html

Если вам уже приелась жареная курица, то очень рекомендую приготовить ее именно по этому рецепту. Бедра получаются очень вкусные и нежные, а маринованный лук придает им вкус шашлыка. Новый и интересный вкус с минимумом затрат.

 

А вот и сам рецепт жареных куриных бедер. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

шесть небольших куриных бедер, 

одна большая репчатая луковица (или парочку средних), 

один-два зубчика чеснока, 

одна столовая ложка уксуса 9%,

одна чайная ложка сахарного песка, 

соль, перец по вкусу.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные куриные бедра со вкусом шашлыка: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2717-kurinihe...nihe-so-vkusom-shashlihka.html

Кекс с черникой и творожно-лимонной глазурью получается не только вкусным, но еще и красивым. Такая выпечка отлично дополнит праздничный стол. Его можно приготовить и на день рождения ребенка. Совершенно не сухой кекс, чуть влажный бисквит, со сливочным послевкусием, свежие ягодки и глазурь лимонная из сливочно-творожного сыра, которая придаёт ещё больше яркости во вкусе.

⠀

А вот и сам рецепт кекса с черникой. Вам нужна будет форма для кекса с отверстием, d=26 см. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

мука пшеничная высшего сорта – 400 г, 

разрыхлитель теста – две чайных ложки, 

сода пищевая – четверть чайной ложки, 

соль – половина чайной ложки, 

сахарный песок – 350 г, 

цедра одного лимона,

масло сливочное (размягченное) – 220 г, 

яйцо (крупное) – четыре штуки, 

кефир – 250 мл, 

сок лимона – две столовых ложки, 

черника свежая (голубика) – 300 г. 

⠀

Глазурь:

сливочный творожный сыр – 85 г, 

масло сливочное – 25 г, 

сахарная пудра – 250 г, 

сок лимона – 30 мл.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2707-ochenj-vkusnihyj-keks-s-chernikoyj.html 

Салат коктейль имеет множество разновидностей - это и пикантные мясные, и изысканные овощные, и интригующие морские и нежные сырные, и, конечно, фееричные фруктовые. Из такого количества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт салата коктейля с ветчиной и сыром. Готовится он просто. Укладывается в прозрачную посуду слоями. Можно взять прозрачные фужеры, креманки и просто стаканы с широким дном.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

100 г ветчины,

100 г сыра твердых сортов, 

один болгарский перец среднего размера, 

половина стакана майонеза,

соль по вкусу,

зелень укропа по вкусу, 

один свежий огурец,

два яйца.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный салат с ветчиной на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/2701-salat-kokteyjlj-s-vetchinoyj-i-sihrom.html

Салаты – это дополнение к праздничному столу. Рецептов их приготовления множество. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Большой популярностью пользуется салат мимоза.

 

Я предлагаю вам рецепт салата мимоза с консервами. Готовится он легко и просто, а получается не только вкусным, но и красивым.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

отварной картофель - 350 г, 

отварная морковь - 180 г, 

шпроты банка - 240 г,

три яйца, 

репчатый лук - 50 г, 

пармезан крошка - 30 г, 

масло сливочное - 20 г, 

майонез по вкусу,

соль по вкусу.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить рыбный салат на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/2697-salat-mimoza-s-konservami.html 

Мясо цыплят корнишонов отличается сочностью и нежностью. Из них можно приготовить немало вкусных блюд. Такие блюда включают не только в праздничное меню, но и в повседневное. Кроме того, мясо таких цыплят рекомендуется включать и в диетическое питание.

 

Я предлагаю вам рецепт цыплят – корнишонов с айвой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

корнишоны – три-четыре штуки, 

лук порей – одна штука, 

айва – две штуки, 

морковь – две штуки, 

сок половины апельсина,

черный перец и соль по вкусу,

прованские травы – одна чайная ложка, 

чеснок сушенный – половина чайной ложки, 

сахар – щепотка,

масло растительное – две столовых ложки, 

масло оливковое – две столовых ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусное мясное блюдо на праздничный стол: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2696-cihplyata-kornishonih-s-ayjvoyj.html 

Невозможно себе представить праздничный стол без салатов. Ведь они является главным украшением стола. Моно приготовить салат с говядиной или с курицей. Оригинально будет смотреться салат хризантема. А кому-то понравится греческий салат. Вариантов множество. 

 

Я хочу вам предложить рецепт салата со шпротами. Блюдо получается сочным и вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

майонез - по вкусу, 

отварной картофель – два штуки, 

морковь по-корейски - 300 г, 

шпроты - две банки, 

свежий огурец – один огурец, 

свежий укроп - по вкусу, 

вареные яйца – три штуки, 

кунжут.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить салат со шпротами на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/2693-sochnihyj-salat-so-shprotami.html

Это традиционное рождественское миндальное печенье с джемом родом из Австрии. Считается, что линцерское печенье впервые испекли в семнадцатом веке, и оно является мини-версией линцерского торта - первого торта, упомянутого в истории.

 

Давайте и мы попробуем его приготовить и порадовать свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

Для теста:

одно яйцо,

150 г сахарной пудры,

150 г сливочного масла, 

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

100 г миндальной муки, 

8 г разрыхлителя теста, 

одна чайная ложка ванильной пасты или экстракта.

 

Дополнительно:

джем и сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 390 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить вкусное рождественское печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2685-rozhdestvenskoe-lincerskoe-pechenje.html

Мягкие дрожжевые булочки – это отличное дополнение к чаю или кофе. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и ароматными. Вкусные и тающие во рту они прекрасно дополнят чаепитие. Вкусными получаются дрожжевые тыквенные булочки. Можно приготовить булочки с вишней.

 

Я предлагаю вам рецепт дрожжевых булочек с изюмом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

молоко - 200 г, 

сахарный песок - 120 г, 

масло сливочное - 100 г, 

яйцо – два штуки (один желток для смазки),

соль – половина чайной ложки, 

дрожжи сухие быстродействующие - 8 г, 

ванильный сахар – одна столовая ложка, 

цедра половины апельсина ( лимона), 

мука пшеничная высшего сорта - 600-650 гр.

 

Для начинки:

изюм - 80-100 г, 

масло растительное для слоения.

 

Для глазури:

сок половины лимона ( или четверти апельсина), 

сахарная пудра – четыре-пять чайных ложек (с горкой).

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить булочки с изюмом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2679-drozhzhevihe-bulochki-s-izyumom.html

Пряники, приготовленные в домашних условиях, получаются ароматными и очень вкусными. Рецептов приготовления этой выпечки множество. Можно, например, приготовить медовые пряники. Вкусными получаются мятные пряники. 

 

Я хочу вам предложить рецепт имбирных пряников. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

100 г очень мягкого сливочного масла,

одно яйцо, 

три чайных ложки жидкого мёда, 

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

110 г сахарного песка, 

полторы чайной ложки пищевой соды ( без горки), 

две чайных ложки молотого имбиря, 

одна чайная ложка молотого кардамона, 

одна чайная ложка корицы.

 

Для глазури:

один яичный белок, 

180-200 г сахарной пудры,

одна чайная ложка лимонного сока.

Время приготовления: 2 часа 30 минут. 

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее имбирное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/2677-vkusnihe-domashnie-imbirnihe-pryaniki.html

Торт Киевский является знаменитым десертом с коржами из орехового воздушного безе с кремом. Такой торт можно приготовить в домашних условиях. Выпечка получается воздушной и очень вкусной. Такой торт можно приготовить не только на праздничный стол. Он станет отличным дополнением семейного чаепития.

 

А вот и сам рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Воздушно - ореховые коржи:

сахарный песок - 130 г, 

яичный белок – 150 г, 

мука пшеничная - 35 г, 

кешью - 115 г, 

экстракт ванили - 1 г.

 

Крем «Шарлотт»:

сливочное масло 82,5% - 200 г,

сахарный песок - 160 г, 

яйцо – одна штука, 

молоко - 130 г, 

экстракт ванили - 1 г, 

какао - 8 г, 

коньяк - 10 г.

 

Отделка:

орехи кешью - 50 г, 

крошка от коржей.

Время приготовления: 26 часов.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2672-domashniyj-tort-kievskiyj.html

Выпечка с маком всегда пользуется успехом. Ее любят и взрослые, и дети. Кто откажется от вкусного рулета с маком. Мягкими получаются маковые колечки. Можно приготовить домашние брецели с маком. И, конечно же, ароматные булочки с маковой начинкой.

 

Я хочу вам предложить рецепт плетенки с маком. Готовиться она несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

два яйца, 

200 г сливочного сыра (Violette),

300 мл сыворотки,

100 г сахарного песка, 

3 г соли, 

7 г сухих быстродействующих дрожжей,

650 г пшеничной муки высшего сорта, 

50 г сливочного масла,

2 ч.л коричневого сахара посыпать изделие перед выпечкой.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную плетенку из дрожжевого теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/2669-pletenka-iz-drozhzhevogo-testa-s-makom.html

Торт медовик – это самая популярная и любимая выпечка к чаю. Вкусный, нежный и красивый тортик также украсит любой праздничный стол. Готовится он не так легко, но получается очень вкусным. Попробуйте приготовить его хотя бы один раз и вы сами в этом убедитесь.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовика с клюквенной прослойкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

пшеничная мука - 250 г, 

сахарный песок - 215 г, 

жидкий мёд - 100 г, 

сливочное масло 82.5% - 100 г, 

соль – четверть чайной ложки, 

четыре яйца, 

мускатный орех – четверть чайной ложки, 

сода – одна чайная ложка. 

 

Крем:

сметана 25-30% - 570 г, 

сливки 33-35% - 310 г, 

жидкий мёд - 70 г, 

ваниль - по вкусу.

 

Клюквенная начинка:

клюквенное пюре - 250 г,

сахарный песок - 45 г, 

кукурузный крахмал - 15 г.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить ленивый медовик в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2665-lenivihyj-medovik-s-klyukvennoyj-nachinkoyj.html

Хотите удивить свою семью и приготовить что-то вкусненькое? Тогда попробуйте приготовить меренговые пирожные. Вкусные, очень нежные и красивые они станут не только украшением праздничного стола, но и дополнят семейное чаепитие.

 

А вот и сам рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Коржи:

яичный белок - 200 г, 

сахарная пудра - 300 г, 

кукурузный крахмал - 45 г, 

лимонная кислота – четверть чайной ложки.

 

Крем:

сливки 33-35% - 300 г, 

сливочный сыр - 380-400 г, 

сахарная пудра - 60 г, 

ванильная паста – одна чайная ложка. 

 

Смородиновая прослойка:

смородиновое пюре - 250 г, 

кукурузный крахмал - 14 г, 

сахарный песок - 40 г.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы все собрали. Начинаем готовить вкусные пирожные из меренги в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/2661-ochenj-nezhnihe-merengovihe-pirozhnihe.html

С приближением новогодних праздников хочется приготовить что-то новое и вкусное, и особенно для детей. Ведь этот праздник с нетерпением ждут дети. Конечно же, вкусную выпечку и сладости любит каждый ребенок. 

 

Я хочу вам предложить рецепт кексов Дед Мороз. Они станут украшением новогоднего стола. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

яйцо – одна штука, 

сахарный песок - 90 г, 

ванильный сахар – одна чайная ложка, 

краситель красный, 

кефир - 100 мл, 

сода – четверть чайной ложки, 

мука пшеничная высшего сорта - 120 г, 

какао – одна столовая ложка с горкой, 

масло растительное - 60 мл.

 

Крем:

масло сливочное - 80 г, 

сахарная пудра - 40 г, 

творожный сыр - 250 г.

 

Дополнительно:

клубника – одиннадцать штук, 

кондитерская посыпка - по желанию.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние кексы: https://yaumnica.ru/desertih/2659-originaljnihe-keksih-ded-moroz.html

Буженина является традиционным праздничным блюдом в русской и украинской кухне и представляет собой кусок мяса без косточки, покрытый аппетитной корочкой со специями. Чаще всего для приготовления берут свинину. Блюдо получается очень вкусным и сочным.

 

Я тоже хочу предложить рецепт буженины, которая получается невероятно сочной и вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

на 1.3 кг мяса (свинина)

 

Маринад:

две столовых ложки соли, 

половина апельсина, 

половина лимона, 

три зубчика чеснока, 

половина чайной ложки красного перца,

лавровый лист,

чёрный перец горошком,

ароматные травы по вкусу, 

1-1.3 л газированной воды.

 

Для покрытия сверху:

полторы столовых ложки оливкового масла, 

две столовых ложки соевого соуса, 

ри столовых ложки томатной пасты, 

одна чайная ложка паприки.

Время приготовления: 8 часов.

Мы собрали все ингредиенты. Теперь начинаем готовить буженину из свинины в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2651-nevero...-vkusnaya-buzhenina.html