Ответ Хелкара, но поскольку он сейчас без интернета, то транслирую я=)
"In Extremo, Finisterra - "Totus Floreo", в Carmina Burana значится как "Tempus est jocundum". Вообще наверняка еще кто то этот фрагмент перепевал.
Еще In Extremo исполняют "Stetit Puella", "Omnia Sol Temperat". В "Nymphenzeit" есть несколько строчек из "Veris dulcis in tempore". Якобы есть некая вещь по имени "Captus Est" на сингле "Nur Ihr Allein", но я не слышал."
От себя еще могу добавить, что Энигма, в своём первом альбоме MCMXC a.D использовали фрагменты "O Fortuna".